吃香喝辣，為啥拉出便便那麼臭？還不是為了讓你別忘看它一眼

大家好，今天專家要和大家講一個重口味的故事......（友情提醒：吃飯時間最適合看，有助減肥！）

劉仍海主任醫師

北京中醫藥大學東方醫院

中醫肛腸科

首先，先自我介紹一下，「我」是主人您體內的大便。

請大家不要驚慌，其實大部分也都是水分，佔比在65%，剩下的35%是固體成分。

固體成分裡面，是大部分已經死亡的細菌，佔比1/3~1/2左右。

另外，還有2%~3%的含氮物質、10%~20%的無機鹽，如鈣、鐵、鎂、鈉。脂肪佔10%~20%，還有少量膽固醇、嘌呤基和維生素。

再有就是食物中不消化的纖維素、消化道脫落的上皮細胞、黏膜碎片以及未被吸收的消化道分泌物，如黏液、膽色素、黏蛋白和消化液等。

您身高不到兩米，我卻要跋涉8米

想當初，我也是你們嘴裡那些「香的、辣的」的原型。一路走過來，過了彎也拐了道。經過8米的長途跋涉，終於成功落地。

整個消化道的路程是這樣的：首先經過嘴巴這扇大門，以門齒為起點算起，依次是口腔、咽、食管，一直到胃的賁門；再由胃的賁門到胃的幽門；接著是小腸、大腸；然後是直腸到肛門。

食管25厘米，胃25厘米，小腸5~6米（十二指腸25厘米，空腸200厘米，迴腸300厘米），大腸1.5米（盲腸6~8厘米，升結腸12~20厘米，橫結腸40~50厘米，降結腸25~30厘米，乙狀結腸40厘米，直腸15厘米），肛管4厘米，共長8米。

雖然沒有腿，但我們的形成和排出主要依靠結腸的袋狀往返運動、分節推進運動和多袋推進運動、蠕動、集團運動。

「臭不可聞」的真相

大家可能也很想知道，為什麼吃進去的是香的，出來卻是臭臭的？

說來也不複雜，吃進去的食物大約5秒鐘至1分鐘內通過食管，3~4小時通過胃，4~5小時通過小腸達回盲腸。

當食糜到達大腸後，其中幾乎不含有可以被消化的糖、脂肪和蛋白質，在結腸中一部分水分被吸收，同時經過細菌的發酵和腐敗作用後，就成為了我們。

而通過結腸一般需要經過12~16小時，到達直腸即產生便意，排便多在24~72小時。

大便量太少、太硬，排出困難，並且超過3天一次或者是7天內排便次數少於2~3次，您要注意啦，可能便秘了！

你們之所以會覺得「臭不可聞」，這是因為我們的氣味由細菌分解的產物所致，產生氣味的主要成分為吲哚、糞臭素、碳化氫、胺、乙酸、丁酸等。

其中吲哚、糞臭素是讓糞便產生惡臭氣味的因素。

我們的顏值，暗示身體健康度

一般來說，正常糞便是呈圓柱狀，長10~20厘米，直徑2~4厘米，重量100~200克。

正常糞便為鹼性，稀便呈酸性。正常糞便為棕色，有臭味，隨飲食不同而改變。

大便性狀和顏色與多種疾病有關，若便如羊糞，則是便秘；

便如稀水，多是腹瀉；

黑便有可能為上消化道出血；

紅便可能為下消化道出血；

大便發白有可能為膽管梗阻；

綠便有可能為消化不良；

便中帶血或為痔或為痢或為癌症，必須重視，應及時就醫。

是的是的，便後看一眼我們，很重要。

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