女性朋友注意了，它是抗癌之星，特別是乳腺癌，比肉貴也要吃

乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，據資料統計，發病率佔全身各種惡性腫瘤的7-10%，在婦女僅次於子宮癌，它的發病常與遺傳有關，以及40—60歲之間，絕經期前後的婦女發病率較高，通常發生在乳房腺上皮組織的惡性腫瘤。是一種嚴重影響婦女身心健康甚至危及生命的最常見的惡性腫瘤之一，乳腺癌的病因尚未完全清楚，研究發現乳腺癌的發病存在一定的規律性，具有乳腺癌高危因素的女性容易患乳腺癌。所謂高危因素是指與乳腺癌發病有關的各種危險因素，而大多數乳腺癌患者都具有的危險因素就稱為乳腺癌的高危因素。乳腺癌的早期發現、早期診斷，是提高療效的關鍵。女性朋友注意了，它是抗癌之星，特別是乳腺癌，比肉貴也要吃。

平平淡淡的生活是人們最嚮往的，美食能帶給人幸福感滿足感，食物是情緒失落時候的大救星，乳腺癌給女人身心都帶來了巨大傷害，平時飲食也是格外的注意，今天說說它是抗癌之星，比肉貴也要吃，孢子甘藍營養豐富，特別富含某種含硫化合物，研究表明對乳腺癌有顯著的防治作用。抱子甘藍高可達一米以上，側芽可長成葉球，拳頭大小，成熟株型給人果實累累的感覺，自下向上採收葉球。根據研究發現，其中抱子甘藍可以「關閉」影響乳腺癌發展的基因，可以治療侵襲性乳腺癌。

孢子甘藍肉質鮮嫩，口味清苦，但是要比苦瓜好吃些，另外甘藍含有葉酸，這是它的一大優點，所以懷孕的婦女，貧血應該適當吃點甘藍，它是婦女重要的美容品，美女們不要錯過。抱子甘藍小葉球的食用方法很多，可清炒、清燒、涼拌、做湯料、火鍋配菜、泡菜、腌漬等。外觀碧綠誘人，風味獨特，是特菜中的名品。

抱子甘藍的功效與作用，味甘，性涼。有補腎壯骨、健胃通絡之功效。可用於治療久病體虛、食欲不振、胃部疾患等症。抱子甘藍要挑選嫩的，個頭小點的，葉子不要發黃的。抱子甘藍的儲存方法，以報紙包裹放置於陰涼處，約可保存一星期； 若包裹好再以塑膠袋密封存放於冰箱，則可保存約兩星期。研究顯示，十字花科蔬菜有助於降低大腸癌、肺癌、乳癌、膀胱癌等。所以日常生活中吃點抱子甘藍對健康非常有好處。

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