你不來學學？用這個方法，噴香酥脆的烙餅隨時吃，再也不用買了

材料：麵粉，雞蛋，芝麻，鹽，花生油，開水。

1.準備好麵粉，放入一小把芝麻，少少放一點鹽。

2.把開水倒入麵粉，邊倒邊攪。直到沒有乾麵。

3.往面里打入兩個雞蛋。

4.用筷子攪拌勻後，用手和成麵糰。

5.加麵粉，放案板上揉光，切成小塊。

6.拿一小塊擀開，滴上油。

7.把油碼均勻，用刀把麵餅切個口，如下圖捲起來（這樣層多）。

8.再捲成圓麵糰.

9.擀成圓片，餅鐺內放油，放入餅鐺內，餅上最好再放點油（更酥脆）。

10.烙至兩面金黃，餅就好了。

11.放案板上切成小塊。開吃嘍！

這樣用開水做出的餅，發酥，加了芝麻，吃起來又有發香，加了雞蛋後顏色發黃，真的算是色香味俱全了，孩子老嫌芝麻少，每次都說芝麻為什麼不能多放點呢？太小氣了！
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