球隊背後那些默默付出的人

運動 05-01

修剪草皮、準備餐食、整理球衣……每場精彩的比賽背後，少不了每位球場員工的辛勤付出。在足球界工作多年的他們，跟俱樂部早已不是簡單的僱傭關係。

中午剛過，阿德里安·帕特里奇就已經來到光明球場，這位桑德蘭俱樂部的老員工，總會在周末體驗到更長的比賽日流程。開賽前5個半小時，他就要在草皮上推著修剪車開始工作。

曾幾何時，早在少年時代便被父親帶去圍觀桑德蘭預備隊的帕特里奇，還一度在高爾夫球場上過班，但1997年一通意外的聘用電話，還是把他招來了夢想中的足球世界。

這是桑德蘭離開洛克公園球場的第21年，很不幸，他們時隔12年又掉入了英格蘭次級聯賽。從英超到英冠，桑德蘭的一切都要推倒重來，除了球員教練的更新迭代，還有70多位俱樂部職員由於各種原因離開了光明球場。球場如職場，大抵如此。

身在野蠻生長的英格蘭足壇，卻只是龐大機器下的配角，這些員工就是各個俱樂部「看不見的主人」。無論是球員、教練、廚師、球場管理員抑或裝備師，多舛的命運和跌宕的生涯並沒有什麼不同。

每逢主場比賽日，帕特里奇才不是唯一忙碌的人，在光明球場內外，有多達1200位票務、保安、媒體、醫療和服務人員在忙前忙後——包括必須火力全開的8個廚房，至少要準備出7000份餐食，以及4000杯茶水和咖啡。對於這樣的工作強度，來自法國的廚師帕特里克·盧卡倒是見怪不怪，畢竟，他已經在桑德蘭工作19年了。

一家英格蘭職業俱樂部到底有多少正式員工？誠然，桑德蘭在比賽日的忙碌只是管中窺豹，關於這個問題的答案，西漢姆聯則藉助拍攝全家福的機會揭開了謎底。

三年前，為了珍存在厄普頓公園的最後記憶，「鐵鎚幫」高層將所有球員和職工都請到了拍攝現場，西漢姆聯的2015-16賽季全家福，就這樣囊括了268個人方才罷休——除了耳熟能詳的領導層、一線隊職位和後勤團隊，還包括慈善基金會、授權商品、青少年學習中心、市場公關和電子通訊等崗位。

如你所知，在賽季的絕大多數時間，這些俱樂部員工都處於默默無聞的工作狀態，但對於萊斯特城的球場管理員約翰·萊德威奇而言，2017年的夏天卻並不太平。

2017-18賽季開始前，英超聯盟的一紙草皮禁令，讓王權球場不得不告別了絢爛多元的設計圖案，萊德威奇贏得過官方嘉獎的奇思妙想，恐怕要長久地遠離英超賽場了。

要知道三年前，他還憑藉新奇的草皮設計博得了「天空體育」的關注，「有幾個裁判告訴我，這裡是最恐怖的噩夢，他們根本無法按照草皮的陰暗對比來判斷球員是否越位」。

面對英超官方的指令，萊斯特城俱樂部也只能無奈妥協，雖然萊德威奇的工作可是輕鬆多了，但全世界的球迷卻終究失去了在草皮上看到隊徽、花紋以及「虞美人」的機會。

有趣的是，相較於競技賽場的紛繁複雜，俱樂部的職場還算比較穩定，由於無需為年齡和身體狀態擔憂，他們在一傢俱樂部的效力時間也可以儘可能地拉長。更何況，一旦與俱樂部產生感情羈絆，諸如帕特里奇和盧卡這樣的重情之人更是心甘情願，死心塌地。

當然，如果非要找出一個英格蘭足壇最具歷史感的職位，球場管理員、裝備師和廚師還是要靠邊站，動輒服務數十年的茶點阿姨才是最當仁不讓的存在。

2017年3月，曾為紐卡斯爾聯工作52年的凱茜·卡西迪離開人世，去年年末時，她還收到了阿蘭·帕杜特意寄來的聖誕禮物。阿蘭·希勒說：「凱茜為紐卡付出了太多，她不僅為我們帶來歡笑，更製作了最好的茶點。」

過去數十年，這位在2015年才宣告退休的茶點阿姨，一直在為紐卡預備隊、一線隊以及比賽日的上百位記者服務，或許你難以想像，就在卡西迪正式離開紐卡後，俱樂部竟然找了十個姑娘才填補了她曾經的位置。

經過半個世紀的榮辱與共，卡西迪已經成為紐卡斯爾聯歷史的一部分，她留在俱樂部的工作制服，就像退役球衣一樣供人敬仰。

布賴恩·克拉夫喜歡加糖牛奶，肯尼·達格利什忠於原味，克洛普和古利特更青睞咖啡，而博比·羅布森則無法抗拒對甜味的偏愛，這些都是茶點阿姨和叔叔的秘密。

與卡西迪一樣，馬里昂·瓦德也曾在球場內外服務多年，餅乾、薯片、牛奶、咖啡以及出場名單，她總會在恰當的時機為記者、教練和球童提供可靠的幫助。身為斯溫登的鐵杆球迷，能在心愛的俱樂部工作絕對是夢想照進現實的場景。更巧合的是，正是在此期間，她才遇到了自己未來的丈夫——斯圖亞特。這位前斯溫登的預備隊球員，最終與瓦德喜結良緣。