直擊中國五大麵食，你吃全了嗎？

山西刀削麵 特點：刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。

河南燴面 特點：燴面是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬麵條的麵食。湯好麵筋，營養高。

四川擔擔麵 特點：擔擔麵是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜。

北京炸醬麵 特點：老北京炸醬麵，一道傳統的中式麵食，由菜碼、炸醬拌麵條而成，

武漢熱乾麵 特點：熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵， 麵條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，。

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