寵物食品不含來自中國的原料成分 商業or偏見?
隨著近年來中國經濟的高速發展,中國製造成為了國家實力的標誌性象徵,越來越多的中國企業把產品出口到世界各地。但是,在食品安全領域,不論是中國還是歐美國家消費者都對中國生產的食品抱有強烈的懷疑態度。
01 No Ingredients from China
最近,加拿大的里士滿新聞報道稱,居民發現了一個帶有「No ingredients from China」標誌的寵物食品品牌。另外,一家位於美國加州的寵物食品和用品生產商一直在推廣其「China-free」的標誌,該公司的網站稱「我們製作的所有貓狗食品都不含來自中國的原材料」。同時,在剛結束不久的美國奧蘭多寵物展上,我們也關注到部分品牌打出了同樣的標識,這究竟是消費者對於中國產品一貫的偏見,還是純粹的商業行為,或者兩者皆有?
「我看到包裝後很生氣,我不覺得這種產品可以出現在市場上」,里士滿居民Lily Du說。另一位居民同樣表示道:「我覺得這是對中國的偏見,這個標誌已經越界了」。實際上,中國人感覺到被冒犯是因為寵物食品公司簡單地把「產品質量好」等同於「非中國原料」。
這家美國寵物食品生產商代表表示,他們的華人顧客不希望食品中有來自中國的原材料。本質上,這種特殊的標籤想傳達的是寵物食品的安全性,而不是種族主義或者仇外心理。
02 食品安全問題引起全球關注
2008年,中國曾發生過非常嚴重的三鹿集團食品安全事件,公司生產的嬰幼兒奶粉被發現含有三聚氰胺,導致了六名嬰兒死亡。自那時起,中國一直在提高食品安全監管力度,並在2009年頒布了全國首個食品安全法。
食品安全是全球關注的問題,美國和加拿大都曾發生過嚴重的食品安全事件,比如2006年美國袋裝菠菜致命細菌爆發的事件,以及2008年加拿大與即食肉類有關的李斯特菌病爆發的事件。最近,全球又有數百萬來自歐洲的「毒雞蛋」引起的恐慌事件和美國召回了多達53,154磅被沙門氏菌污染的生牛肉產品的事件。
在寵物食品領域,從2007年至2015年底向美國食品和藥品管理局(FDA)報告的6,200例與肉毒性疾病相關的突發性寵物疾病中,超過1,140隻狗因此死亡。在FDA最近發布的關於寵物疾病以及相關死亡的進一步調查中顯示,大部分案件涉及從中國進口的產品,也有一些來自美國製造的產品,但這些寵物死亡的原因尚未明確。
03 寵物食品召回事件
美國寵物食品業有史以來最大宗的召回事件是發生在2007年的寵物食品三聚氰胺污染事件。在發現14隻貓和狗吃了Menu Food公司的產品死亡後,他們開始召回大約6000萬件罐裝和袋裝寵物食品。然而,這仍未能阻止成千上萬更多的寵物染病或死去。與其他召回事件不同的是,此次事件並未引起細菌性疾病爆發,而是因為食品中的麥麩被三聚氰胺化學物質污染。
據調查,這部分含有小麥麵筋的食品原料來自於中國大陸,為了滿足廠商提高蛋白質含量又同時保持低油脂的需求,製造商將三聚氰胺添加進原料(三聚氰胺進入動物身體後會造成腎功能衰竭甚至死亡)。因此,在寵物食品安全方面,我們需要關注的不僅是品牌本身,同樣重要的還有品牌的生產工廠以及原料質量。
寵物食品安全事件的頻繁發生使業內人士變得更為謹慎,美國WDJ在2007年三聚氰胺事件之後更改了自己的評判標準,其中一條是被推薦的寵物食品品牌必須公開生產工廠信息;隨後在2012年繼續細化其評判內容,在推薦信息中增加了工廠的認證和評級情況。美國寵物零售巨頭Petco因擔憂從中國進口的寵物食品可能會導致寵物生病,該公司於2015年1月5日宣布將全美各地商店中剩餘的中國進口寵物食品全部下架。
04 積極面對,學會反思
針對「No ingredients from China」問題,有網友表示,「這種標籤並不是故意詆毀中國,我們應該思考,為什麼中國產品具有不良的聲譽,為什麼海外製造商及品牌商可以通過聲明他們的產品沒有中國原料而獲益?也許中國商人需要做的功課還很多,直到不僅國際社會尊重他們,而且中國人也尊重他們」。
其實從廣告宣傳的角度,我們沒辦法明確地界定哪些宣傳創意是涉及歧視的。舉個最簡單的例子,黑人牙膏就是借用了黑人的形象與他潔白的牙齒之間的鮮明對比來凸顯產品的功效,從某種意義上來說,這也可以被理解成一種歧視。因此,單純從商業的角度來講,印什麼樣的標籤或者推廣什麼的口號都是商家的自由,消費者同樣也有選擇自己喜歡的產品的自由。
更為重要的是,中國寵物食品製造商應該把更多的精力放在如何尋找優質的原材料、如何採用先進的生產工藝以及如何設計優質的食品配方等等方面。只有當產品真正具有優良的品質,可以與國際品牌競爭之後,我們才能夠一點點扭轉消費者對於中國產食品的偏見,尤其是當這種偏見不僅僅來源於外國人更來自我們中國人自己時。
05 結語
不管是站在企業的角度還是消費者的角度,中國寵物食品生產商都應該沉下心來認真把自己的產品做好,直到有一天消費者會對「All ingredients from China」的產品趨之若鶩時,就像國人熱衷於購買紐西蘭生產的奶粉和澳洲生產的保健品一樣,那時候關於對中國所生產食品的「歧視」也就會不復存在。


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