5月必吃新蒜苔，營養賽過參，但千萬別和它同吃，有人不知道

要是說起5月必吃的蔬菜就是蒜苔了，大量的新鮮蒜苔上市，而且價格卻只要不到一塊錢一斤，如果不多吃就真的錯過了，蒜的營養價值相當豐富，具有殺菌，抗癌的作用，但是吃蒜苔也是有禁忌的，千萬別這樣吃。

吃蒜苔都有什麼作用

提高免疫力

常吃蒜苔可能要殺菌，而且還可以提高免疫力，提高抗病能力。

降脂降壓

多吃蒜苔也可以促進血液循環，軟化血管和保護血管，從而達到降血脂，降血高的作用。

養肝

蒜苔富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。

抗癌抗瘤

預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

但是蒜也有禁忌

不能和蜂蜜一起吃

首先要注意吃完蒜苔不要喝蜂蜜，這二者相剋，吃完之後會拉肚子，尤其是還會傷害眼睛。

不要和大蔥一起吃

炒洋菜不宜放大蔥，容易引起消化不良。

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