老中醫提醒，山藥和它們吃，營養大打折扣，快告訴家裡人

山藥，是葯食同源的一種食品，味甘、性平，無毒，有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、增強免疫機能、調節內分泌、調節心肺功能等多種功效。

但是山藥不能和它們一起吃，

1，山藥與黃瓜不能共同吃。

黃瓜之中含維生素C分化酶，如果與山藥一同吃，則山藥中的維生素C會被潮解破欠佳。

2，山藥與南瓜不克不及同食。

南瓜中含有維生素C分化酶，若與山藥同食，維生素C則被分化破不佳，從而低落了山藥的營養價值。

3，山藥與胡蘿蔔不能同食。

山藥中含雄厚的維生素C，而胡蘿蔔中含維生素C分解酶，若二者同時食用，維生素C則被分解破不好。

推薦，棗泥山藥糕

【原料】：干紅棗300g、砂糖120g、山藥500g、玉米澱粉。

【做法】：1、紅棗用開水泡軟洗凈去核。2、山藥洗凈去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時。3、蒸好的紅棗趁熱撒上砂糖用勺子壓碎拌勻。4、壓碎的棗過篩成棗泥5、蒸好的山藥用勺子壓碎，再放入攪拌機內打成泥。6、玉米澱粉放微波爐高火2分鐘。7、山藥泥團成團，用干澱粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。8、入月餅模子壓出花型即可。

好朋友們你們愛吃山藥么？祝你生活幸福。

【圖片來源於網路】

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