這種稀罕的野菜好吃補腎強筋骨

春天是個還季節，是大自然賜予我們食物的好時節，美味的野菜，如馬齒筧、榆錢、槐花等野味。很多農村人都挖很多去集市上賣，但是現在已經不像過去那麼受人歡迎了，因為生活水平提高啦。

構樹。每年清明節後，雄性的構樹上會長出一條條花穗，調皮的孩子還會拿它嚇唬人，等長大後會結出果實，，味道十分美味，主要是孩子喜歡的野味。

但要注意雄性的構樹果實在沒有成熟的時候，是不能吃的，上面會有很多小白點，等開花後就老了。把它洗凈，用溫水泡再加點鹽，撈出後控水，然後拌上面，非常美味。

放在籠子上蒸大概十五分鐘，即可熟，用筷子攪拌，在按照自己的口味添加蒜汁，辣椒、香油等，即可下飯，味道清新，還有補腎強筋的功效。

構樹還有治療咽喉腫痛，咳嗽痰多的功效，加上春季很容易上火，所以用這個更好，噁心嘔吐，不思飲食，對於這個癥狀非常管用，所以證明它的藥用價值非常高。

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