醫話國醫大師盧芳：濕邪為患甚於寒！你體內的濕氣，都來自這六處

81歲的國醫大師盧芳，精神矍鑠、聲如洪鐘，善於治療「雜症」的他，對養生有兩點認識：一是防濕邪，二是不生氣。

「濕氣為患」不得小覷

盧芳認為，現代人是生活在一個冬有暖氣、夏有空調的環境中，對四季的感覺越來越不分明。

夏天該出汗的時候因為用空調導致汗液揮發不出來淤積體內；北方的冬天燒暖氣，穿件單衣還冒汗，陽氣外越，藏不住精氣。

在這種環境人體皮膚開合的功能下降，抵禦病邪的能力越來越差了，極容易導致體內濕邪堆積，造成陽氣虛衰。而根據臨床觀察，濕邪對人體的傷害，比寒邪還要大。

以下六個壞習慣加重體內濕氣：

缺覺：中醫認為，缺覺十分容易傷脾，通常熬夜後所表現出的乏力、無神、肢體困重都是脾虛的典型癥狀。

盧芳建議大家每天晚上11點前就睡覺，另外，如果白天適當進行一些體育運動則會讓你的睡眠質量更高。

口重：腸胃功能好壞關係到營養及水分代謝，最好的養胃方式就是適量、均衡飲食。

現在有很多人喜歡吃些油膩、過咸、過甜或過辣的食物，而這些所謂的美食是最不易消化的，容易造成腸胃悶脹、發炎。

因此盧芳建議，日常多食清粥小菜清清腸胃，養成清淡飲食的好習慣，有利身體健康。

貪涼：盧芳認為，過食生冷食物會讓腸胃消化吸收功能停滯，給外邪創造入侵機會。

盧芳建議在烹調時最好加入蔥、姜來減弱蔬菜的寒涼性質。

喝大酒：目前有很多人喜好聚會、聚餐，三五好友湊到一起就喝一場「大酒」，而過量飲酒正是加重「濕毒」的關鍵因素。

盧芳認為，酒助濕邪，所以酒精要少碰，更不能借酒澆愁。

運動少：運動少的人常會出現身體沉重、四肢無力等濕氣大的表現。

越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多，久而久之，身體還可能出現疾病。

盧芳建議，在四季都要堅持體育鍛煉，通過養腎達到養筋健腎、舒筋活絡、暢通氣脈、增強自身抵抗力，從而達到強腎健體目的。

久坐：久坐會使人的腦供血不足，導致腦供氧和營養物質減少，加重乏力、失眠、記憶力下降等，還會引發全身肌肉酸痛、脖子僵硬和頭疼、頭暈。

盧芳建議，久坐辦公之餘多起身運動一下，是十分有助於身體保養的。

養生就要不生氣

「不生氣」是盧芳最為推崇的養生之道。他認為，突然、強烈或長期持久的不良情志刺激，超過人體心理承受能力和調節能力時，會導致疾病的發生，而生氣則是我們生活中最常見的一種過激情緒。

盧芳說，養生首先需要我們力戒怒氣。頻繁生氣或者暴怒，一方面無法解決問題，另一方面也對身體不好。

在現實生活中，保持「恬惔虛無」的心態說起來簡單，但真正做起來並不那麼容易。

很多人嘴上「無所謂」，內心確「很計較」，經常有些人為一些雞毛蒜皮的小事，鬧得天翻地覆。

更有甚者一氣之下，就此「駕鶴西去」，也是屢見不鮮的。

盧芳調節情志的竅門有三：

提倡修鍊靜功：他認為人的精神心理修養，要在靜守中去體驗，通過調心、入靜，或靜坐，或站樁，總以清心入靜，排除雜念，一心體會體內氣血運行的變化，久而久之，則真氣充沛，五臟安和，形神健旺，自會長壽。

要「知足常樂」：生活中多想一想「比上不足，比下有餘」，這樣可以得到生活和心理上的滿足，從根源上減少發怒情緒。

培養幽默感：幽默的直接效果是產生笑意、緩解緊張氣氛，自然可以減少發怒情緒，甚至還能在一定程度上幫助我們快速擺脫困境。

「冬春」是養生好時節

盧芳認為，雖然冬天的低溫易於導致心血管疾病的發生，但是如果保養得宜，那麼冬天與春天是最利於人「將養」的季節，此時養生，可以為人一年的勞作，打下身體基礎。

春應調「情」

盧芳說，這個「情」當以「情緒」講。要學會充分利用春季時大自然「發陳」之特性，借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調理，使春陽之氣得以宣洩，代謝機能得以正常運行。

而對已病者而言，更應在春季注重情志調養，著眼於一個「生」字，順應春天陽氣升發、萬物復甦的特點，讓自己的意氣風發、心胸開闊、樂觀愉快，使情志生髮出來，切不可扼殺。這樣一來，可以使肝氣順達、氣血調暢，則病易得愈。

冬應巧補

盧芳說，冬季陽氣潛伏，萬物生機閉藏，腎氣最易耗損，飲食上宜用性溫益精之品，以補腎氣，固護腎精。但是，由於人的體質有偏頗，耐受溫補有差異，不能一概而論，所以冬季當重「巧補」，要辨證施補。

根據冬季氣候寒冷的特點，盧芳建議大家多食溫熱護陽之品，如羊肉、牛肉、烏雞、桂圓、胡桃、核桃、栗子、大棗、白薯等。

但對於平時素體陰虛有內熱的人，溫補的羊肉對他們來說就是「發物」，食之過多會更傷其陰，使內熱更盛。

日常可多食用黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、魔芋、海帶、紫菜等黑色食品，因為黑色食物可入腎經，能益腎強腎。

與羊肉這一類溫腎壯陽食品相比，這些黑色食品大多性味平和、補而不膩、食而不燥，十分適合於腎氣漸衰、體弱多病的老人以及陰虛內熱者。

中醫著名健脾祛濕方

中醫認為，除了自身所在的生活環境之外，身體脾胃的運化功能才是我們祛濕的根本利器。因為脾胃虛，濕氣才能產生，所以杜絕濕氣生成之源才是關鍵！四神湯是中醫著名的健脾祛濕食方，其中「四神」是指：

薏仁、蓮子、山藥、茯苓

這四位「神仙」，彙集在一起後互相補遺，製成的湯水對人體具有健脾、養顏、祛濕、降燥等諸多益處，幾乎發揮出了「無敵」的功效，四神之名當之無愧。

四神湯的傳說

相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒，連御醫也是束手無策，不久有一僧人幫他們開出了「蓮子、薏仁、淮山、茯苓等量燉豬肚」的藥方，四位大臣服下這藥方之後，果然立即痊癒。

此後，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養身，久而久之，此方便以「四臣湯」為名在民間廣為流傳。當這藥方傳到台灣之後，由於不清楚「四臣湯」的由來，並且 「臣」和「神」的台語發音相同，因此以訛傳訛而成為「四神湯」。

四神湯，以甘平為主，甘能治水，故能健脾和胃。

山藥以補虛為長，茯苓以去濕為長；薏仁有化濕之功，又能清熱，因為濕久會化熱，變成濕熱，薏仁最擅長清濕熱；蓮子養心安神為首功。

四神湯里不但有茯苓化濕，還有薏苡仁來清熱，薏仁還能把濕氣轉化成津液，又有山藥蓮子補虛，且能鎮水，達到安神之功，使濕氣不再為害，從而整體調理身體。

整體功效：祛濕清熱，健脾養胃，美白皮膚，補益心肺，調肝固腎。性平，適宜作為食療，常常食用之。

四神湯的食譜

1、煲湯

可以單獨煮，也可以加入其它任何你要煮的湯裡面，一起煮，因為四神湯的味道是甘淡的，不會影響其它湯的味道。

2、煮粥

煮粥時，將四神湯的材料切成小丁，配合糯米或大米煮粥，長期堅持。

3、做糕點

將四神湯材料弄成沫狀，少量的加入到麵粉里，發酵成饅頭包子，也可以混入餡料里或者做成糕點。(注意：四種食材的比例是1:1:1)

單獨煮湯劑量為：如學業過重導致食慾不佳者，可增加山藥的用量至40克。

睡眠不佳者，可增加茯苓的用量至40克。小便量少或飲用冷水過多導致小腿容易水腫者，可增加薏仁用量至80克。白帶常呈水帶狀的少女，可添加芡實(加這一味)的用量至40克。易心悸不安、憂煩或心浮氣躁者，可加重蓮子的用量到40克。其它20克左右。

版權聲明：本文來源：中國中醫藥報、雲南中醫。版權歸相關權利人所有。尊重知識與勞動，轉載請保留版權信息。編輯整理：致中文化。

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