那些年，老上海弄堂里修棕綳、彈棉花

回想老早住在上海弄堂里的日子，雖然不像現在住在高層住宅樓里這麼現代，但也是要什麼有什麼，生活還是很方便的。老城廂里人和人的距離更貼近，小孩子們就前弄堂後弄堂穿來穿去，開心得不得了。

以前弄堂里很熱鬧，各種各樣的行業、各種各樣的小販都有。而有兩種常見的情景，現在不大看見了，一個是修棕綳，一個是彈棉花。

修棕綳是要大興轟的

棕綳的歷史可以追溯到千年前的宋代，據考證它的發源地是臨安（今杭州）。棕綳的製作工藝獨特，用木頭做成框架，然後用棕絲加工成的棕線密密地串編成床面。棕綳床有很好的韌性，受力均勻，軟硬適度，又防潮通氣。

對於老上海來講，修棕綳的小販跟其他在弄堂里進進出出的小販不一樣，其他修傘、磨刀、生鐵補鍋子的人有不少，但修棕綳是需要大興轟的（上海話，意思是聲勢浩大地做一件事）。

大興轟之一

準備工作很大

以前的人住石庫門房子，住在樓下還好，如果住在二層、三層樓，這個棕綳要搬下來就是很大工程。

還有住在閣樓上的，二層樓上面搭個閣樓，棕綳搬上去也很吃力。「用兩根竹子放到下面墊好，再從下面推上去，上面接好繩子，再拉，拉上來，在竹竿上滑上來，滑到二層樓，真的大興轟。」

要修棕綳的話，就要把它搬下來，以前石庫門房子，樓梯都比較狹小，而且很陡，所以大的傢具，像大櫥、棕綳，都要從窗口吊，還沒修，已經大興轟了。

大興轟之二

攤下來的場地要大

一個棕綳最起碼四尺半，家裡沒辦法修，沒地方，那時候家裡實在小。修棕綳需要的排場大，像以前石庫門的弄堂，一般弄堂中間有個凹進去的地方，把棕綳擺進去不影響人家進出。如果說這家人家有天井，相對說起來就好一點。

修棕綳對場地要求的苛刻之處在於，它不能靠在邊上，必須要空開一點，因為四面要可以走人，不能靠壁。一根線傳過去，四面要走人，所以一定要離開牆壁一點。那麼場面比較大了。

大興轟之三

開銷比較大

那時候，比如家裡碗壞了，補一補；生鐵補鍋子，補一補；削刀磨剪刀，磨一把剪刀幾分錢。但是，修一個棕綳總歸要10塊錢朝上了。這時候10塊錢很多很多了，一張「大團結」拿出來很厲害了。修棕綳幾乎等於花掉三分之一工錢，所以上海人不到萬不得已不大肯去修。能夠綳就綳一綳，所以叫棕綳。一定要睡到這個棕綳盪下去，像一個元寶，早上人爬不起來了，沒有辦法，一定要修了。

小孩子最喜歡在棕綳上跳

一位老上海說：「我小時候睡棕綳，當時比較窮的人家還沒有棕綳，是睡木綳。棕綳一定要綳綳硬，一定要上去有彈性，這個靈的。我小時候到奶奶家，就在棕綳上面跳，大人說不能跳不能跳。」

大約是1956年，蘇聯大馬戲團到上海演出，爸爸帶著當時還是小孩子的他去看，有個節目是小丑演蹦床飛人，彈得很高。回到家他也想試試看，就把棕綳當蹦床，結果天花板沒碰到，地板倒碰到了，他摔下來頭上摔了一個包。

那時候修棕綳沒有店家的，都是小販自己喊廣告，這個廣告詞很多人都還有印象：「阿有瓦額棕綳修伐，阿有撒瓦額藤綳修伐」，這個詞一定有上下句，一句上一句下，搭起來，一聽知道修棕綳的人來了，而且喊起來一定帶點口音。

修棕綳的人基本上都是個體戶，一般裝束都是這樣：背個工具包，包里有木枕頭、小榔頭、一根鐵鉗子、一個鑿子，還有一個用來穿線的當中留孔的尖尖的東西。因為棕綳比較大，需要兩個人擔當上手跟下手，師傅在這面，徒弟在對面，把這邊的線挑到對面去，對面徒弟一根線拿著，馬上這邊鉤一鉤，這根線再拉回來，一二三四，這個線就來回可以綳了。

修棕綳的工具

現在很少能聽到修棕綳的叫賣聲，這個職業在上海幾乎要消失了。在鮮有的攤子里，有一家夫妻店，門面不大，夫妻兩個人沒有請幫手，生意還是蠻忙碌的。

好的棕綳是織出圖案的

做一個新的棕綳床時，在穿棕線之前，先要把它們在水裡浸一浸，增加棕線的韌勁，這樣穿起來更牢，彈性也更好。從一個空的木架子到一個彈性非常好的棕綳床，要穿三層線。第一層先用尼龍繩打底，然後再穿棕線，最上面鋪一層藤綳。棕綳最考究的就是棕線，一個棕綳床要用掉十七八斤棕繩，穿起來要花三五天時間。用現在的話講，這種純手工打造的床，才是最值錢的。

彈棉花也要大興轟

棕綳修起來大興轟，這個綳還沒睡上去，上面要蓋的就是棉花胎。棉花胎睡的時間長了要彈的，彈棉花也要大興轟。

彈棉花也是一門古老的行當，在老上海，這一類手藝人可以走街串戶，隨到隨做，也可以租一間門面固定攬客。據記載，中國的元代就有了彈棉花這一行業。因為是一個親民的、聯繫到千家萬戶的生計，時至今日仍然有人操此行業，不過在上海基本已消失，主要集中在農村地區。

彈棉花一是準備工作做得比較大，之前家裡的大人早做準備，檢查一下，這兩條被子不行了，板結了，棉花胎像筍乾一樣，硬硬的睡上去不舒服，不暖和，而且顏色都從雪白的變黑了，那麼就要準備拿出去彈了。

一位老上海說，「我們年輕時候，結婚都要棉花券的，不是有錢就能買到棉花胎。一般彈棉花不會只彈一條被子，家裡面幾條被子，父母都準備好，順便一起彈了。往往三條被子彈成兩條，因為有損耗，一個是損耗，另外還有些板結了，有的棉花不能用了，彈不開了，有些彈了之後飛掉了。因此說三條並成兩條了。但是人家都知道的，比如這個小高師傅彈得好，人家都來請他。一看這個場面就知道了，小高師傅很靈的，彈棉花彈得很好，很松，蓋在身上很舒服。一傳十十傳百，四面老百姓都知道了。很遠的路也會跑過來。」

現在住弄堂的人也少了，不太看見有人搭一個棚彈棉花。當時在這個彈棉花的棚里，的確是塵絮飛揚，而且是四面飛開來。用的工具有一張很長的弓，基本上要四五尺，當中有一根牛筋，這根牛筋蠻牢蠻粗的，背心上面還有一根很長的竹竿，把這個弓吊起來，棉花全部鋪好。

彈棉花的師傅一手扶著弓，手裡拿一個鎚子（榔頭），敲在那根牛筋上面，現在回想起來還覺得那敲出來的聲音蠻好聽的。這樣按照一個節奏一直敲，敲得牛筋在棉花上面跳，棉花都放在紗布上面，到結束的時候紗布把棉花包好，還有一個像燒飯的鐵鍋子蓋頭一樣的鍋蓋，把棉花壓下去，然後綳線。

綳線有講究，分兩種，一種情況如果你跟師傅說，這條棉花胎我女兒出嫁用的，他是用紅綠紗線幫你綳，比較喜慶的。另一種就是一般家裡用的老棉花胎，用黃白的紗線、藍線都可以，不講究了。弄好以後，紗線綳得像網格一樣，彈好的棉花不會飛出去，形成一條棉花胎。

棉花胎的數量顯示出嫁妝的檔次

以前，一般人家嫁女兒四條被子起碼的，這還要被人家講。運嫁妝弄堂里大家要看的，要數，幾條被子，張家長李家短，要比較的。痰盂罐，子孫桶，樣樣都要，樟木箱幾個幾個。棉花胎的話八條算過得去。

上世紀80年代上海人結婚，小姑娘要準備好自己的嫁妝。最最重要的就是兩個樟木箱，八條新的棉花胎，從一斤半到八斤的，可以蓋上二十年，還有各種顏色的緞子被面，大紅大綠，喜氣洋洋。

其實那會兒弄堂裡面娛樂生活比較枯燥，所以吃好晚飯大家總歸在弄堂裡面，乘涼也好，兜圈子（散步）也好。如果弄堂里來個彈棉花、修棕綳的，人家都要圍觀了，這個熱鬧了。攤子擺出來大家都要來看。師傅在弄堂里也要待一段時間，今天張家請他修，明天李家請他修。弄堂連成片，一家有什麼事，整片弄堂都知道。比如誰家今天吃了個白斬雞，那就是大事情了。

以前上海有一句歇後語——六月里嫁囡，覅棉被（麵皮）。意思是說，六月里天這麼熱，不需要蓋被子了。然後從這句話引申出去另一層意思，是指如果還沒結婚女方懷了小孩，到天熱起來就藏不住了，只能結婚。所以以前是不大有人天熱結婚的。

轉載自：看懂上海

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