酸辣澆汁肥牛片：比涮鍋都好吃的肥牛，做法來了

肥牛片不僅僅可以用來涮火鍋，

汆燙一下澆上澆汁，

酸辣可口也很美味～

酸辣澆汁肥牛片

圖文 |滿寶媽媽

牛肉片

一斤

蚝油

生抽

香醋

食鹽

雞精

香油

花椒油

蔥花

蒜末

辣椒油

糖

芝麻

難度

簡單

時間

廿分鐘

口味

酸辣

工藝

煮

1. 鍋中加水煮沸，下入肥牛片汆燙片刻至斷生。

2. 將肥牛片撈出放在盤中。

3. 在牛肉片上撒上小蔥末。

4. 將上述調料加入碗中，調成料汁。

5. 將料汁澆在牛肉片上。

6. 這就可以吃啦。

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