生薑功效多，但你知道吃太多生薑的壞處嗎？

生薑作為生活中食用的調味品！都知道調味功效，忽略了生薑是治療疾病良藥。生薑有很多用途，具體功效與作用是什麼？

經常食用姜能抗潰瘍、抗過敏，增進食慾、驅風散寒、解熱鎮痛、減輕經期不適等。

姜對一些人肺部燥熱和痰多癥狀有一定緩解作用，如今空氣質量不好，大家可以選擇用生薑來潤肺化痰。在生薑中有種特殊消炎物質，這種物質人體攝入後可以有效避免有毒病菌侵入，之所以很多人在感冒時會選擇，就是因為其抗菌消炎作用。

面部暗瘡讓女人花顏失色，緩解或減輕面部暗瘡，用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，約一個月，暗瘡就會減輕消失。

天氣炎熱，很多人沒有胃口吃飯或者消化不良，每天吃片醋泡姜可緩解癥狀。生薑具有獨特辛辣味，可刺激味蕾，健脾開胃，醋又有開胃作用，適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。生薑具有抗菌，抗癌，抗老化和抗衰老作用，生薑中特有的姜辣素能治療腹痛腹瀉等因為受涼導致的疾病。

頭皮屑患者用生薑切片，放入鍋里煮沸，水溫不燙倒入適量醋，用來洗頭髮。頭皮屑過多主要是由馬拉色菌引起的，醋可殺菌消毒，姜對馬拉色菌有較強的殺滅功效，擴張頭皮下的血管用熱姜水洗頭，其中姜辣素、姜烯油等成分，可以促進頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效防脫髮、促生髮。

生薑晾乾有許多養生功效，但不能過多食用，乾薑具有一定的藥用性，使用時要搭配別的中藥材一起食用，如果攝取的過多將會造成不良的癥狀，所以說一定要注意乾薑的攝入量。

糖尿病患者大量進食生薑會血糖過度降低，頭暈目眩、全身無力，就是低血糖危險信號。

吃太多姜可能增加肝癌風險；生薑中也含有不利健康的成份——黃樟素，而黃樟素可引起肝癌。爛生薑的黃樟素含量更高。

大量進食生薑可引發燒心、腹瀉、胃脹氣等情況。尤其胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統不佳的人來說，限制生薑攝入量。

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