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巴黎:2018年法棍節5月開啟,唯美食和愛情不可辜負!

5月5日至5月16日,一年一度的法國法棍節又將在巴黎聖母院的廣場開啟。佔地1200平的帳篷,6個麵包作坊,8個烤爐,100多位麵包師,在持續的12天里每天給你帶來3000根法棍。這在巴黎聖母院廣場已經是第十三屆了。

美食愛好者們怎能錯過這次機會,不單是一場美食的盛宴,更有機會難得體驗麵包和各種甜品的製作過程。

技術和藝術的結晶,在5月13日至15日,更有最佳傳統法棍大賽等你來一飽眼福。今年的主題是 ?Baguettes en Scène!?

比賽將分兩個階段:

資格賽:5月13日星期日至5月14日星期一,評委將選出6為優勝選手

決賽:5月15日,星期二

選手需要在6小時之內,當初在評委和公眾眼前,製作20根法棍-資格賽,決賽則是40根。

本次比賽由Pascal BARILLON先生主持——2011年巴黎最佳法棍得主,6位評委將從6個標準入手:外觀,表皮(顏色,酥脆),香氣,麵包心(顏色,層狀),口感以及味道!

Pascal BARILLON

現場更有其他助興演出,帶小孩的朋友們也有機會現場學習如何製作麵包。

免費入場的哦!

地址重複一下:巴黎聖母院門口廣場

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這本筆記和這支筆

王不留黎

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