囂張的風滾草，居然會害怕吃貨？

最近幾天，一個名叫風滾草的傢伙突然成了網紅。據有關新聞報道，不計其數的乾枯風滾草球，在大風的吹動下突襲了美國加利福尼亞州和猶他州的多個城鎮。它們成百上千地聚集在居民住宅的前後院，受到圍困的居民們甚至連門都出不了。真是厲害了我的風滾草！

加利福尼亞州的維克托維爾小鎮，民宅被數千枚風滾草球團團包圍。（圖片來源：網易）

大名俄羅斯刺沙蓬的風滾草，在它們的歐亞大陸故鄉倒是很少這麼威武霸氣。作為一種常見的一年生草本植物，它們頑強地紮根於貧瘠乾旱的荒野，生長出茂密而多刺的枝條，默默孕育著毫不起眼的花與果。隨著膜狀果實里的種子在秋天裡悄然成熟，它們也會一點點地乾枯蜷縮成一團。直到有一天，強風幫助風滾草掙脫了殘根的束縛，它們便會乘風一路翻滾向前。化身為自由不羈的流浪者，就是風滾草把種子播撒到遠方的唯一方式。

風滾草的果實有著薄膜狀的邊緣，看起來還是蠻特別的。（圖片來源：Commons. wikipedia.org）

翻滾吧！風滾草！（圖片來源：Commons. wikipedia.org）

風滾草的故事，聽起來很勵志對不對？但是，一兩個蹦蹦跳跳的風滾草球或許有點萌，滿坑滿谷的刺球滾滾而來，那個場面就畫美不看啦！在十九世紀成功偷渡美國西部和澳大利亞等地之後，生命力頑強的風滾草簡直如魚得水，在遼闊的荒野上生長得格外興旺。到了一年一度的乾枯季節，只需一場強風的神助攻，無數風滾草就能在一夜之間佔據周圍的城鎮鄉村，頓時成為了滾上門來的重大火災隱患。人草大戰的鬧劇，在這些國家其實每年都會發生。

軍事基地居然被風滾草攻佔了，美國大兵們很不爽！

（圖片來源：U.S. Air Force photo/Senior Airman Ericka Engblom）

令人哭笑不得的風滾草，自然而然地上了受害各國的入侵植物黑名單。然而，不少生態學家卻對風滾草完全恨不起來。他們認為風滾草可以增加荒漠植被，為野生動物提供棲息地和食物。風滾草可以用來餵養牲畜，甚至還能成為人類的食物來源……等等！長滿刺硬邦邦乾巴巴的風滾草，誰能吃得下去？！

年輕的時候，風滾草其實還是很水靈滴！（圖片來源：Commons. wikipedia.org）

其實，風滾草出身的莧科本來就盛產食材，其中最為我們所知的當數莧菜和菠菜。風滾草的一幫同屬近親，則以豬毛菜的名頭在中國北方扮演著野菜的角色。風滾草的幼嫩莖葉不僅青翠水靈，營養與口感也都很不錯！如果幼年時期的風滾草君落到東方大吃貨帝國的人民手裡，分分鐘都可能被以一百種以上的方法吃掉！看來，風滾草之所以能在某些國家如此囂張，主要還是因為當地的吃貨不給力啊！

作者：秦彧

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