刀工居然能如此厲害,一丁點大的魚被做成生魚片,見都沒見過
趣味
05-02
世界上的美食非常多,雖然多,肯定也有很多你不喜歡吃的,每個人的口味不同,吃來吃去也就那幾種自己喜歡吃的。有時候非常想吃特別的料理並不容易,但是日本的這種料理就很特別了。
吃貨們應該都會喜歡吃日本料理吧,不過日本料理大多數都是生魚片和壽司,還有的那就是神戶牛肉了。這些日本美食是非常常見的,不管是在國內或者去到日本當地都會有。
但是日本料理在小妖的眼裡都是差不多的,幾乎都是壽司或者生魚片,類型都是這樣的。但是你見過生魚片是非常小,那麼一丁點也能做成生魚片的嗎?幾乎只有手指甲那麼大而已。
這樣的生魚片需要很好的刀工才能夠切的出來,魚真的非常小,沒技術怕是會切到手。先是把魚皮給切了下來,再把一丁點的魚肉一片一片的切開來,最後就可以放在飯糰上面去。
這樣的生魚片料理就完成了,也是非常的佩服廚師的刀工呢。這樣小的魚都能被做成生魚片。有機會到日本的的話,絕對是要去嘗試一下這種非常「迷你」的生魚料理才可以。不知道吃過嗎?
※韓國街邊的傳統糖餅,如今非常少見了,價格1000韓幣1個
※普普通通的煎蛋,卻被泰國街頭的小販煎出「高顏值」的模樣,看起來很有食慾
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