加州 Whole Foods亞洲餐館取名「黃熱病」，引發口水大戰！
4月25日，Whole Foods超市發表的一條Twitter突然引髮網友口水大戰。原來是
洛杉磯Long Beach的Whole Foods超市裡新開的一家亞洲餐館的名字出了問題！
(圖片來自Twitter 版權屬於原作者)
這家新開的亞洲餐館取名叫Yellow Fever，被很多人認為是帶有貶義和種族主義的詞，引發眾多網友的不爽。
Yellow Fever 啥意思？
Yellow Fever原意為黃熱病，是一種通過蚊子傳播的人類和其他靈長類動物的病毒性疾病，在非洲熱帶地區的43個國家和美洲流行。
(圖片來自google 版權屬於原作者)
同時，Yellow Fever還有另一層含義，既指西方白人男子對亞洲女性性魅力的一種迷戀。被普遍認為是一個對亞裔刻板印象和負面種族主義的詞語。
(圖片來自youtube 版權屬於原作者)
這個名字讓人不舒服
一家取名叫「黃熱病」的餐館，你會去吃嗎？《福布斯》撰稿人Bruce Y. Lee表示他絕對不會，因為一家餐館取名卻疾病聯繫到一起，讓他感到不適。「你會喜歡狂犬病餐館、腹瀉餐廳、瘟疫餡餅、肝炎烤餅、肺結核茶嗎？」 Lee寫道。
(圖片來自forbes 版權屬於原作者)
「黃熱病？為什麼我要去一家以傳染病取名的餐館吃飯？請問你們的品牌經理今年幾歲？」
「真噁心，我猜淋病烤腸這個名字已經被人取了是嗎？」
更多網友覺得Yellow Fever涉嫌種族主義和偏見。
「Whole Foods，難道你們公司就沒有人告訴你這是一個多麼有毒和種族主義的名字？」
「不敢相信，這個名字第一次被提出來時是怎麼被通過的？噁心」
"取一個既包含種族主義又是疾病的名字真是夠狠的呀！"
"我X，取這個名字之前，就沒有人google一下這個詞的含義嗎？"
(以上圖片來自Twitter 版權屬於原作者)
韓裔老闆：是你們想多了
據悉，這家新開的餐館雖然位於Whole Foods里，但是和Whole Foods屬於合作的關係。Yellow Fever 是洛杉磯的一個連鎖餐廳，老闆是一名
美籍韓裔。
(圖片來自nydailynews 版權屬於原作者)
面對網上一大波的批評撲面而來，餐館老闆Kelly Kim覺得有點莫名其妙。她表示這已經是她在洛杉磯開的第三家分店了，之前開前兩家分店並沒有受到如此批評，並堅持自己不會改名。
(圖片來自TWP 版權屬於原作者)
「這個名字是表達對亞洲人和亞洲事物的吸引力，就像K-Pop音樂和卡拉OK一樣。」 Kim說，「這個名字很上口，有噱頭又好笑，我從沒認為它有更深的別的含義，我也不覺得它很冒犯人，或者種族主義、反對女性等等。」
(圖片來自nydailynews 版權屬於原作者)
Kelly Kim來自韓國，在9歲時移民美國休斯敦。在亞洲文化和美國環境中長大，Kim認為文化交叉鑄就了她的個人身份以及她的美食品味。
「你做什麼菜，你喜歡吃什麼和你在哪裡長大有很大的關係，
最終，你吃什麼東西造就你將成為什麼人。」
Kim 在接受記者採訪時把自己比喻成是美國的亞裔調色板。
(圖片來自nextshark 版權屬於原作者)
於是在給自己的餐館取名時，Kim不希望餐館定位局限在韓國或者日本某個國家，她稱自己想做的是亞洲版本的Chipotle。
「有一天晚上，我就想到了Yellow Fever。這個詞很上口，有點讓人震驚，而且很包容，你可以將任何一種亞洲文化融入這樣一個名字裡面。」 Kim 說道。
(圖片來自nextshark 版權屬於原作者)
不僅如此，Yellow Fever的菜單也完全的體現了這一點。各種類似亞洲風味的Poke Bowl 取名都是來自亞洲各大城市，比如首爾、東京、上海、曼谷等。
(圖片來自nextshark 版權屬於原作者)
店裡的招牌飲料綠茶檸檬水取名更是令人大跌眼鏡——Bruce Lee(李小龍)，原料改成碳酸汽水就成了Jackie Chen(成龍)。
(圖片來自nextshark 版權屬於原作者)
不知道成龍大哥知道了作何感想？
Yellow Fever餐廳的格言是：be kind, be happy, be yourself, be yellow，友善、開心、做你自己、做一個黃種人。「」Be yellow的意思是我們希望人們為自己的膚色而感到自信和舒服" Kim 解釋到。
(圖片來自nextshark 版權屬於原作者)
取這個名字起初，Kim也有些猶豫，她表示擔心別人不能明白這個名字是家餐館。這樣的事情也確有發生，有一次一個白人朋友看到這個名字，以為白人不適合在這裡用餐。
(圖片來自nextshark 版權屬於原作者)
超棒的宣傳策略
也有不少網友對Yellow Fever表示支持，並認為這個名字取得好呀，因為這個名字給餐館帶來了不少關注和媒體曝光。
「給一個餐館取名黃熱病是有風險的，但也吸引了很多關注。當你了解了這個詞的負面含義後，反而覺得這個名字很幽默。餐館和時尚音樂等行業可以考慮這種取名方式。」
「我是亞裔，我覺得這個名字超有趣的，幹嘛這麼敏感？如果你不喜歡這個名字，就別去那吃飯。老闆知道這個名字的爭議性，她選擇了接受風險，同時收穫了很多免費的媒體報道。這和卡戴珊在家裡拍性感視頻的宣傳手段沒什麼兩樣。」
「我是亞裔，我認為黃熱病是非常出眾的宣傳手段。餐館得到了很多媒體免費宣傳」，我不會覺得被冒犯，但也許那些其他族裔會覺得政治不正確。韓國老闆，韓國員工，祝你們好運。」
(以上圖片來自Facebook 版權屬於原作者)
其實，Yellow Fever這個名字孰好孰壞，難以定論。但是Yellow Fever這個餐館成為新聞卻折射出美國有趣的社會現象。
一方面，美國社會的政治正確寬容度正在受到挑戰，越來越多的人呼籲社會少一點政治正確，多一點隨意和鈍感。
另一方面，在美國有這麼一群亞裔，既沒有選擇完全融入美國主流，也不能回去擁抱自己的母國文化。而是努力以自己的出生和成長作為基準，重新定義什麼叫做
美國的亞裔文化
。兩種文化交融的「三明治」境況反而成為他們獨有的自我定義。
(圖片來自nextshark 版權屬於原作者)
最後，Yellow Fever 這樣的餐廳存在也彷彿在提醒我們，美國確是一個包容多元的大熔爐。在這裡，只要敢做，沒有什麼不能挑戰和嘗試的！你覺得呢？
本文由北美省錢快報小編原創整理，內容來自Forbes等媒體，圖片來自網路，版權屬於原作者。未經允許不得轉載，否則將進行追究。
作者：Floral
編輯：Dan
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