舌尖上的大連：不可錯過的大連小吃美食，建議收藏！

大連地處遼東半島地理位置優越，橫跨黃海和渤海，處於北緯39度水果，海鮮豐富，品質一流，特別是海鮮屬於冷水海鮮肉質鮮美，口味俱佳。那麼都有哪些美味呢？去大連吃什麼？只有海鮮嗎？別急啊！今天我就給大家介紹幾道足可以滿足你味蕾的大連小吃美食，下面就跟我來一起看看吧！

首先來看看這道海涼粉，海涼粉可是是大連特產的東西，原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它晒乾後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。大連的海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是夏季的一道清新的開胃冷盤。去大連旅遊，一定不要錯過這道美味的小冷盤哦！

看完了海涼粉，那我們再來看看這道誘人的炸蠣黃，作料是精選新鮮的大連灣牡蠣，各個粒大飽滿，用清水洗凈後，瀝干水顏色較暗淡。所以，會成橄欖球狀，可以稍撒一點鹽腌漬入味。炸蠣黃外表金黃，光看顏色就讓人很有食慾，咬上一口，你就會發現它外部酥脆可口，內部鮮嫩多汁。也可以撒些椒鹽來增加面和雞蛋的味道，當你在欣賞美景的同時，一定要記得去品嘗下那海蠣子的味道，那可是大連獨有的味道哦！千萬不要錯哦！

我們再來看看這道大連人情有獨鐘的小吃——大連鐵板魷魚，是大連著名的地方風味小吃，當地人把竹籤串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特製的調料，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。來大連逛街的時候，街道任何地方都可見到，一定要買哦！雖然你可能吃過好多烤魷魚，但是這種可是獨一無二的大連味道哦！

最後給大家推薦一家大連很好吃的拉麵館——李老湯拉麵，有21年的歷史了，從三十平小麵館發展到如今擁有72家連鎖店的著名本土品牌——李老湯拉麵。將抻拉好的麵條在沸水裡走上一遭，立刻變得滑潤，筋道，有嚼頭，再加上店家獨家秘制的老湯，鮮香濃郁得讓人要吞掉舌頭。這鮮美的滋味來自於店家骨湯現熬的傳統工藝，拒絕勾兌湯料，全是用當天的新鮮大骨棒現熬出來的，李老湯家的麵條很好吃，這是很多大連人的共識。所以來大連旅遊的畫，一定要去吃上一碗，那滋味美美噠！

以上介紹的這幾種大連美味小吃，去大連遊玩時一定不要錯過哦！建議收藏哦！歡迎留言評論、點贊、加關注。

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