兒童零食做法大全：藍莓酸奶的做法 家中自製 美味衛生

藍莓酸奶的做法

有孩子的媽媽問，藍莓酸奶怎麼做？雖然網上有不少的做法教程，不過還是覺得自己再整理一下分享出來，才是認真，才能對得起這位媽媽的求教態度。

其實自製酸奶還有一個非常大的優點，就是寶貝想要什麼口味就可以做什麼樣的口味，爽啊爽~

兒童零食做法大全藍莓酸奶的做法：

食材：純牛奶1000毫升，雙歧桿菌1克（酸奶菌不用時一定要放在冰箱冷凍保存，這樣才能保持它的活性）

藍莓酸奶的做法

做法：

1、酸奶杯及杯蓋全部放進乾淨大盆里，用熱水燙2分鐘取出，瀝干水；

2、鮮牛奶倒入一個乾淨的盆中；

3、將酸奶菌倒入牛奶中；

4、讓酸奶菌融化進牛奶中，可以用乾淨的長柄勺子攪拌；

5、將攪拌混合好的牛奶倒入8個陶瓷杯中；

6、將酸奶杯蓋上蓋子，放入發酵缸中，再將剛才燙杯的部分熱水倒入發酵杯中（這個不是必須，根據季節也就是天冷天熱來判定是否倒入熱水）；

7、熱水可以根據季節來決定是否倒入；

8、通電，定時8小時；

9、做好酸奶，用湯匙舀一勺藍莓醬放到酸奶上，美味的藍莓酸奶可以品嘗了。

藍莓酸奶的做法

藍莓酸奶的做法

在家裡自製酸奶一定要注意，做酸奶的容器務必保證無油無水，所以用熱水燙過再用最好。

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