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一年做一次,口感爽到爆。圈友直言:八圖已舔屏

休息2日的我已滿血復活,今早6點不到就起床了。元氣大滿,無可抵擋。

足足4個小時,一直在廚房忙乎,成果還是很欣慰,很對的起這次小長假的!

先容喝口蜂蜜檸檬水

發個圈證明我是勤勞的人民群眾,五一就是要付出勞動。

告訴自己勞動最光榮

懷揣麵包店的夢想,蛋糕員的心情。開始我的勞動計劃:

打板還算可以哈

錫箔紙還是春節時候買的,那時太忙沒顧上做。

這次興起剛巧拿來直接用上了。

首先是材料:雞蛋、純牛奶、煉乳、綿白糖、低筋面。

將蛋黃分離出加入棉白糖攪勻,加入牛奶拌勻,再加入煉乳、少量低筋面拌勻,蛋撻液就完成了。

記得過濾哦,我篩了2遍才放進撻皮的。

原則上八分滿即可,總覺得不夠吃,我都是稍稍多放了一點點。

烤箱預熱到200°左右,放置中下層調製中下火。

這時候樣子不夠美

烤了大概10分左右的時候拍下的

25分後就差不多了

補了點妝

還可以的哈。

流口水

酥脆,柔嫩,就是這個口感。

烤的過程中我也沒給自己閑著,乘機整了這些:

剝皮

不錯榴槤,愛吃的舔屏吧。

攤餅

滬式攤餅??非也

算是煎餅

所有成果

想吃的趕緊的過來吧

接頭地點私我哦


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