看看披薩怎麼做的，別整天吃饅頭了

鮮蝦培根披薩做法和步驟

1

先來做餅底麵糰：高低粉混合、放入乾酵母，用一雙筷子，邊往麵粉里倒入溫水邊攪拌，到麵粉出現雪花狀。把麵粉揉和成光滑的麵糰。

2

放在溫暖處發酵到兩倍大。麵糰發酵的空擋，準備餡料食材。

3

鍋中水燒開，豌豆焯水30秒撈出瀝干水分。蝦剝殼成蝦仁，用幾滴料酒和一點點鹽抓勻腌制。培根切小塊，彩椒切圈。

4

取直徑20cm的披薩盤一個，盤底和盤壁刷上橄欖油。把發酵好的麵糰擀成披薩盤大小的圓形，放入披薩盤中，用手指把當中的麵餅往四壁按一按，讓麵餅四周厚，當中稍薄。用叉子在麵餅上戳一些小孔。

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在餅底塗上意式披薩醬2大勺。放上彩椒圈，鋪上培根。

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把鮮蝦放上去，撒一些豌豆。最上面鋪上馬蘇里拉芝士，入烤箱中層200度烤15分鐘，看到表面的馬蘇里拉芝士融化並上色即可。

7

小貼士：1. 家裡如果沒有高筋粉和低筋粉，可以用普通麵粉來做。2. 關於冬天麵糰發酵：麵糰發酵需要有合適的溫度和濕度，28℃～30℃的溫度，70%～75%的濕度。濕度比較好解決，把麵糰放進發酵盆，上面蓋上保鮮膜就可以達到。冬天麵糰發酵最大的問題是溫度，現在天冷，發酵麵糰這步我用烤箱的發酵功能來完成，烤箱設置到發酵，把放麵糰的盆包上保鮮膜放在烤盤上，旁邊放一碗熱水，關上烤箱門，半小時就發好了。如果家裡的沒有烤箱或者烤箱不帶發酵功能，再給大家推薦個冬天發酵麵糰的好方法：大鍋中倒入水，開火燒到手摸水溫可以承受（大約四五十度的樣子），鍋里放個蒸架，把裝了麵糰的盆放在蒸架上，此時注意，水面不能直接接觸到發酵盆的底部哦。然後蓋上蓋子，給麵糰認為營造一個合適的溫度和濕度環境。一般這樣發酵一個多小時，麵糰就能長大到原來體積的2～2.5倍大。如果天氣比較冷，當中水涼了，鍋中不需要用，開火中大火加熱二三十秒，水溫再次熱起來，就可以了。3. 馬蘇里拉芝士，不同於普通芝士，這個只要做過烘培的都應該知道，只有馬蘇里拉芝士才能拉出長長的乳酪絲，不簡易用其它芝士來代替哦～

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這個披薩我是做的厚底披薩，所以這個麵糰分量用直徑20cm的披薩盤做出來，餅底偏厚，適合喜歡吃厚厚餅底的朋友。如果偏愛薄底披薩，麵糰用量要減量哦～一半麵糰應該就夠了呢...

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PS：想要披薩好吃，馬蘇里拉芝士多多的放，下手狠效果才好。

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瞅瞅，有食慾了咩？？

小雞麵包披薩做法和步驟

1

將青椒切成小塊，番茄切成小片，火煺腸切成小片備用。麵包用刀對切成兩半。在麵包的切面上抹上披薩醬。

2

再在上面放上青椒、玉米、番茄、火煺腸片。撒上撕碎的芝士片。

3

將麵包披薩放在烤盤上，放進預熱至180度的烤箱烘烤至芝士融化。把鵪鶉蛋放進平底鍋內，小火煎成荷包蛋。紫菜用模具打出表情。

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將紫菜表情放在鵪鶉荷包蛋上，番茄皮剪成三角形做小雞的嘴巴，賣萌的小雞麵包披薩就可以享用了。

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相當賣萌的一款美食，寶寶的最愛。

6

加入的芝士可是有很高的補鈣作用哦，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，是純天然的食品。

這種人生最美的場面吸引著千萬男孩女孩的憧憬和嚮往。在充滿著愛情的伊甸園裡，他和她此時此刻享受人生中最美的時刻。

隨著時間的推移，日子一天一天地過去，他和她那種熾熱滾盪的愛情也漸漸消失，開始在純潔的愛情上蒙了一層灰。

有一天，他和她在美麗的伊甸園裡散步。她趁著他不注意之時，獨自來到一顆非常耀眼、令人羨慕的大樹底下，欣賞著它那美麗的「果子」。心想，這麼美麗可愛誘人的「果子」，上帝何嘗不給我們吃呢？莫非其中還隱藏著什麼令人神往的秘密？我已經有點厭倦了常吃的那些「果子」，唯獨這顆樹上的「果子」我從來就沒有吃過，肯定比原來更有滋味。想啊想啊，她已經完全忘記了他的存在。

這時候，有一個令人興奮的聲音，在對她說：「美人，你想吃嗎？沒事的，保證滿足你心中的慾望，可以讓你享受無限的快樂。伸過你的手來，摘吧，吃吧。他這時候又不知道現在你在做什麼，就一口。沒事的，放心吧！」

她經不起那個「果子」的誘惑和心中堆積已久的渴望，終於情不自禁地伸手摘了那個可愛的「果子」，吃了起來。「哇，太美味了，太舒服了，太刺激了，太享受了……」她已經忘乎所以，放縱自己，享受著從來就沒有享受過的那種感覺。

這時候，他來了。看見她正在那顆樹下放縱自己，吃那「果子」。他本來是要想上前去勸她的：「親愛的，你怎麼背著我去吃那個不能吃的「果子」呢？」但是，他猶豫了，因為他太愛她了，他不敢得罪她。於是……

她發現他來了，她不但沒有感到自己違背他的那種羞恥，反而說服了他。所謂的「妻唱夫合」就是這樣在他們神聖、純潔、美滿的婚姻上蒙了一層厚厚的灰泥，再也無法拂去。

當他們暗昧的婚姻被暴光於眾的時候，他推缷了所有的責任，失去了做一個男人應有的魅力和勇氣。他說：「這不關我事啊，完全是她的錯！如果不是她先有越軌的行為，我怎麼會落到這種地步呢？」而她呢？也同樣不想承擔任何責任。她說：「這事怎麼能怪我呢？如果「那個人」不來引誘我、不來迷惑我、不來挑撥我、不來說服我，我又怎麼會落到這種地步呢？」

愛情是純潔的，婚姻是神聖的，家庭是溫暖的，生活是美麗的，人生是喜樂的，生命是豐盛的。但是，婚姻幸福美滿的同時，必須常常保持純潔，並要付出應有的代價和正確地去經營，不能容忍「那個人」有機可乘插入中間，才能持久，保持美滿。

幸福美滿的婚姻家庭不知道什麼時候開始蒙上了一層的灰塵，若沒有極時拂去，天長日久，它會越來越厚、越來越多、越來越黑、越來越臭，到了一定的程度，你再想拂去，那只有兩個字——難啊！到頭來，痛苦的不是別人，乃是自己啊！

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