實用的食物保鮮小竅門

日常生活中，由於方便，我們通常會買很多菜屯一個星期左右時間，有時一次性煮太多倒掉未免過於浪費，此時食物保鮮成為了我們要考慮的問題，小編在這裡精心挑選了一些常用食材保鮮的訣竅和大家分享。

1

鮮肉保鮮

如果我們買多了豬肉或者牛肉的時候，通常吃不完都是隨便拿個盤子裝一下，然後就放入冷藏或者冷凍室裡面，但這樣做法是很難保證食物的新鮮度，而且保存的越久來吃就更容易產生有害的細菌，這時候可以拿一個密封的塑料袋，將鮮肉放進去，先打開一個口子，然後袋子口朝上放入水中，利用水壓降多餘空氣排出，然後把口子合上密封起來，放進去冰箱，這樣可以放的更久而且更新鮮。

2

保鮮水果

很多水果像草莓或者西紅柿等是容易在冰箱里被凍爛掉的，自己捨不得吃竟然都壞掉了，是不是感覺很無奈！如何來保存好這樣的水果呢？其實利用蘋果醋是非常好的方法，具體就是將適量的蘋果醋放入裝有水的容器當中，將這些水果在裡面浸泡下，然後撈出來再放入冰箱進行冷藏，幾天之後依舊新鮮。

3

麵包存儲

人們經常會買一大袋子的麵包來當做每日早餐，但有些人經常是不會存儲，導致沒有幾天，麵包都發霉不能吃了，這就很浪費了！那麼如何來讓麵包存儲的更久呢？可以放入一段乾淨的西芹，除了能夠存儲更久之外，還能令麵包的口感更好。當然麵包其實不適合放入冰箱保存的，只要密封好，放入西芹，這樣吃起來不會很硬也能保存更久。

4

餅乾不變硬

通常質地軟糯的餅乾，一次沒有吃完之後，它會變得很硬，實在是難下口。但是如果不幹燥保存的話，這些餅乾很難保存的更久，保鮮的辦法就是加入一片麵包，因為麵包可以吸收掉水分，這樣不管放多久都能讓餅乾吃起來軟軟的。

5

牛奶保鮮

很多人會發現有時候在冰箱的牛奶都很快就壞掉，這是保存不當導致。瓶裝的牛奶一定要擰緊瓶蓋冷藏在冰箱里，而袋裝的牛奶一定要在拆口處折三次再用小夾子夾住，豎著放入冰箱內保存，而且最好當天吃完。乳酪食品，最好放在透氣的盒子里再冷藏。其實冰箱內本身就存在細菌，而牛奶特別容易感染細菌、吸附異味，所以要特別注意開口處的密封情況。

6

蔬菜保鮮

在保存菠菜等葉菜類時，為了避免乾枯，一定要注意保持水分。可以在噴水後，用報紙包起，避免水分流失。放入冰箱的蔬菜室可保鮮一星期。

以上針對六種食物的保鮮方法，大家可以採納，當然還有很多食物保鮮的竅門，其實保鮮也不是很困難，只要有正常的設備，還有詳細的保鮮方法，一樣可以把食物保存的很好。

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