吃烤肉是人類文明進化的源動力
紫竹張先生
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現在的健康專家呀，越來越不像話了，居然反對人類吃肉，甚至說吃烤肉對人類是有害的。過量吃烤肉當然是有害的，那是因為你吃太多，適當吃烤肉是有益且必須的。烤肉在人類文明進化史上具有偉大功績，難道他們不知道，如果沒有烤肉，人類文明不可能進化到如今這個程度嘛，人類是必須適當吃烤肉的，這也是為什麼你吃烤肉的時候感覺那麼好吃的原因，這是基因決定的。
首先，人類是從猿猴進化來的，整體基因和身體結構基本都是為了素食準備的，這也是素食健康論的主要證明材料，但是人類的進化過程出現了一點小小的意外，那就是烤肉，今天我就先從素食基因的角度進行一步步的推翻證明。
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首先從食物抵達的第一站開始說，牙齒。人類的牙齒是典型的素食者牙齒，人類的犬齒非常的薄弱，就靠人類這幅牙口，也就只能吃水果了，假設現在給你一隻兔子或者牛羊，首先沒有現代工具的話你就很難打死他，就算我幫你打死之後，你能直接生吃嗎？估計咬破皮都困難，不信你咬一口牛皮給我看看，人類和虎狼之類典型的肉食者發達的犬齒出現鮮明的差距。
看看老虎這牙口，一口破皮，二口碎肉，犀利異常，再看看人類的牙口，和吃草的牛馬差不了多少。
其次看食物抵達的第二站，胃部。人類的胃液酸度明顯是為果蔬類準備的，典型肉食類動物如虎狼等胃液酸度都是人類的十倍以上，只有達到那麼高的酸液濃度，才能有效殺滅生肉中含有的各種寄生蟲和細菌。
人類吃肉，就算費勁千辛萬苦把生肉直接撕開咽下去了，到了胃部，你直接就染上了豬肉絛蟲，而老虎該吃吃該喝喝，豬肉絛蟲到了老虎的胃裡，直接給融成渣，別說感染老虎了，屍骨都找不到了。
最後看看食物抵達的第三站，腸道。人類的腸道又是天然的果蔬類腸道，其腸道的長度遠遠短於草食類牛羊的腸道長度，但是又遠遠長於肉食類的腸道長度。為什麼牛羊需要那麼長的腸道長度，因為草類太難消化了，單靠胃部消化不了，所以他們的胃部就是個糅合道場而已，主要靠腸道內的有益細菌幫忙分解植物纖維，所以需要很長的腸道。而對於虎狼之類的肉食動物而言，肉類是極易消化的，胃部就能把肉基本分解完畢，腸道直接吸收就好，不用你再度分解了，腸道的任務就把食物殘渣儘可能快的排出體外，因為肉類殘渣是有毒的。對於人類而言，如果擅自食用生肉，腸道的長度過長排不出去，熬過胃液而不死的細菌，極有可能在腸道大量繁殖導致致命性的疾病。
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素食主義者和營養專家說了，對啊，就是這樣的啊，人類天生就不應該吃肉，就是應該吃果蔬，這才是祖傳的，基因決定了我們必須吃素。這裡就要談到人類和猴子的區別了，為什麼人類最終從猴子進化成了人類，而猴子過了幾億年依然是猴子，就是因為猴子只吃果蔬，而人類吃上了肉。
演化至今，人類已經成了必須吃肉的種族了，如果長期不吃肉，人類會患上奇怪的疾病，虛弱無力，發育不全等。有個成語可以顯著的說明這一點，叫面有菜色，長期吃素的人，就會面有菜色，明顯和正常人紅潤的面色不一樣，如果是從小就葷腥不沾，那極有可能影響發育，引起發育不良。
人類一個典型的素食基因種族，為什麼會產生面有菜色這種奇葩的成語，你見過有人用面有菜色來形容猴子和牛羊嗎，這就要從火種說起了。
03
為什麼說火種是人類文明的源泉，奧運使用的是聖火而不是聖水，這是非常有道理的，人類第一次接觸烤肉，一定是來自於雷電引發的森林大火。大火之後，個別猿猴（未來的人類）在裡面發現了燒焦的動物屍體，這份被火烤熟的屍體完美的解決了上面幾個問題。
首先，動物已經被燒死了，猿猴不用冒著受傷感染的風險去打死牛羊了。然後，皮毛等防禦層已經被燒熟了，一撕就開，而不是用力都咬不開的尷尬局面了。最後，火焰徹底滅殺了肉類裡面的細菌和寄生蟲，同時讓蛋白質得到了初步分解，讓人類的胃液也能完成消化工作。
就這樣，有個猿猴吃到了人類歷史上的第一份烤肉，這是他的一小口，但是卻是人類的一大口。從這一口烤肉開始，人類文明進化邁出了極為關鍵的一步，那就是開始吃烤肉！
一旦人類掌握了吃肉的方法，讓自己的身體能消化吸收肉類，吃肉的人類和吃素的人類身體差距就明顯的開始出現分化。吃肉的人類明顯更強壯，大腦發育更健全。這些武力強大且更加聰明的猿猴很明顯的成為了統治者，也就是君主，咳，不對，是猴王。這些猴王具備了更多的交配權，他們的後代也都繼承了他們的基因，越來越有利於消化烤肉。
進化至今，人類已經從純素食基因，進化成了一種奇葩的基因混合體，那就是人類體內有幾種氨基酸是無法自身合成的，必須從肉類中取得，缺少這幾種氨基酸，會嚴重干擾人體發育，導致肌肉發育不良，甚至能影響大腦智力的發育，簡稱面有菜色。而同樣的氨基酸，人類的親戚猴子和猩猩，都能通過食用果蔬進行自身合成，不需要吃肉。
很明顯，這是人類進化時的一種缺陷，人類的體格、爪、牙、消化系統都明顯不是為了捕獵動物準備的，而人類的基因居然不吃肉會缺乏必須氨基酸，這明顯是不對的。產生這種基因誤差的原因，應該是遠古的某隻猿猴種群由於基因突變，特別擅長吃烤肉，他們進化的非常聰明強壯。但是基因突變的同時，也產生了基因缺陷，這個基因缺陷導致的氨基酸缺乏無法自身合成，原本是致死性質的，至少也是個虛弱無比應該被淘汰的個體，由於這個種群特別擅長吃烤肉，最後保留下來了。
看，不吃烤肉，你就會被自然進化給淘汰掉！
04
現在強大的種群誕生了，這個種群會用火烤肉，但是基因缺陷導致他們必須每隔一段時間就要吃肉來補充氨基酸。這下麻煩了，森林大火不可能年年都有，想等大火之後去火場里撿屍體這種事只能靠碰運氣，但是肉不能不吃，要是一年不沾葷腥，這個本來強壯無比的種群就反過來還不如普通吃素的隔壁部落，下場只能是被滅族，男猴子被殺光，女猴子被搶走傳承別人吃素的基因。
自身的基因缺陷迫使這個種族必須不停的吃烤肉，為了找到烤肉的原料，他們被迫從果樹上爬下來對動物進行捕獵來獲取烤肉的基本原料，也就是生肉，如果獵取不到生肉，他們的下場就是滅族。
於是，這個種族首先採集樹枝來維繫火種，自家的火是絕對不能滅的，不然獵取了生肉還有啥用，誰生吃誰死啊。在用樹枝燒火的時候，有人發現部分樹木的枝幹，如果用火進行適當的烤一下來減少裡面的水分，能烤的非常堅硬，頂部削尖後製成的木矛，能夠穿透動物皮毛，對動物有效造成殺傷力。於是這群人就拿著木矛對小動物進行捕獵，擁有木矛為武器的人類，和兔子山羊干架還是一殺一個準的，碰到了老虎獅子，也能自保，不被殺的太慘。
木矛的攻擊力實在是有點弱，最多也就欺負兔子山羊，一頭野豬都能幹掉原始人派出的木矛精英小隊，木矛連穿透野豬的毛皮防禦都非常困難，野豬頂人倒是一擊必殺，沒幾個人扛得住野豬的一次衝撞。後來人類嘗試把石頭給磨成武器的形狀，石頭哪有那麼好磨的，磨出來的不規律的形狀威力也不大，所以石斧武器誕生後給人類的提升並不大。
為了吃烤肉，人類再度向烤肉的源頭，也就是火焰進行求教，有人發現，某些石頭在火焰的炙烤下會軟化，等停止灼燒的時候又會再度硬化。這下不得了啊，必須給諾貝爾獎啊！
石頭要是被燒軟了，那就好辦了，你硬的時候我拿你沒辦法，軟的時候還不好修理你嗎，想捏成什麼形狀就捏成什麼形狀？於是，人類用這種軟化的石頭，製成了非常鋒利的石制武器，其鋒利程度是普通石頭怎麼都不可能磨出來的。
為了把這種武器和普通石制武器進行區分，人類把這種能被燒軟的石頭所打造的武器，稱之為青銅器。有了青銅器加持的人類，成為了真正的地球主宰，青銅劍在手的人類，能輕易對老虎獅子這種頂級食物鏈主宰造成致命的傷害。從此人類進階為地球主宰，至於山羊這種貨色，也犯不著用木矛慢慢扎了，一劍斃命。
沒有不得不去吃烤肉的基因缺陷，人類就不會那麼著急的去獵殺動物，吃點香蕉桃子不也生活的挺好的嘛，一樣吃得飽。正是因為這種基因缺陷的種群不斷的試圖去冒險獵殺動物，他們才發明出了木矛、發明出了石斧，最終發明了青銅劍。幾千年之後，小氣的人類最終把當初那群在樹上舒服吃香蕉，看他們笑話的親戚們給關進了動物園。
所以，人類進化成了現在這個樣子，沒有肉食者的強壯體魄，沒有肉食者鋒利的爪子，沒有肉食者能輕易撕開皮毛的牙齒，甚至連肉食者用來消化肉類的腸胃系統都沒進化出來，但是偏偏必須要吃烤肉。
正是因為吃烤肉的需求，人類才成為了萬物之靈，站立在地球之巔。吃烤肉這東西，往小了說是滿足你口舌之欲，往大了說是為了人類文明的進化。所以，為了人類文明的飛速進化，為了自己不被關進動物園，我們必須要吃烤肉。
所以，在人類文明的進化史上，沒有什麼難點是一串烤肉解決不了的，如果有，那就來二串。
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