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花生能治療糖尿病?原來花生有那麼多的好處!

花生是許多人都喜歡吃。除了良好的口味,花生還具有保健功能。由於花生中富含多種維生素、蛋白質、鐵、鈣等營養成分,對美容護膚、延緩衰老等有一定的益處。對於糖尿病患者來說,吃花生有好處也有壞處。

研究發現,如果在吃飯時,將紅肉變成花生,糖尿病的風險會降低20%。花生延緩了碳水化合物在人體中的吸收,有利於降低糖尿病患者餐後血糖指數。此外,許多糖尿病患者都患有便秘這一癥狀,花生中富含大量的纖維素,可以促進人體中腸蠕動,有利於緩解便秘癥狀。

此外,糖尿病易與心血管疾病相結合,花生屬於油料作物,其主要脂肪是單不飽和脂肪酸,人們在每天身體中攝入適量單不飽和脂肪酸對心血管疾病有保護作用,可以預防動脈粥樣硬化與冠心病

缺點是花生是高熱量食物。100g花生仁含脂肪大約在25.4g,碳水化合物13g,蛋白質12g,總熱量約320卡路里,需要打籃球54分鐘才能完成;煮花生比生花生熱量還要多,3兩煮花生相當於2碗白米飯;

如果是炒的花生的話,熱量會更高,差不多是生的花生的2倍,如果一個糖尿病患者吃了很多油炸花生,他們只能少吃2斤肉才可以。總而言之,你必須控制每日攝入量。吃太多的話消耗不了,消耗不了的話會到血液裡面變成糖時,血糖就不會得到很好的控制。

花生的營養價值

1。為了促進生長發育,鈣含量很高,鈣是人體骨骼的主要成分,因此多吃花生的話是可以促進人體的生長發育。

2。促進細胞發育,花生中含有改善人體10種以上蛋白質所需氨基酸,其中賴氨酸是可以提高兒童智力的。天門冬氨酸和谷氨酸能促進細胞的發育,增強兒童大腦的記憶能力。

3。抗衰老、抗早衰,花生含有兒茶素對人體有很強的抗衰老作用,賴氨酸也是預防早衰的重要成分。經常吃花生對身體有延緩衰老的作用,所以花生也被稱為「長生果」。

4。潤肺止咳,花生富含油脂,能起潤肺止咳作用

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