豆腐和它一起煮，整個夏天都不愁，清涼解渴還去暑，關鍵只需4塊錢！

豆腐和它一起煮，整個夏天都不愁，清涼解渴還去暑，關鍵只需4塊錢！

夏天必備的就是冬瓜海帶豆腐湯了吧！

圖片來自於網路

在古代的食譜中對冬瓜的記載稱，「若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。」。由此可見，冬瓜的營養價值非常的高，它含有豐富的蛋白質和維生素還有一些人體必需的礦物質。冬瓜偏寒性，有消熱解暑、利尿消腫的功效。夏天多食，清涼解渴還去暑。

海帶含有豐富的維生素C，與蔬菜相比，它更勝一籌，還含有大量的鈣、鐵等礦物質，是綠葉蔬菜的十幾倍。

豆腐是大豆製品，對女性好處很多，豆腐的主要功效是調理脾胃，清熱解毒。

這三者相結合，簡直是絕配！對於夏天來說，無異於是解暑「靈藥」。

下面小編帶給大家的就是冬瓜海帶豆腐湯的做法，趕緊收藏起來學著做吧！

一、準備食材

冬瓜、海帶、豆腐、一勺生抽、一勺蔥花、兩瓣大蒜、鹽適量、半勺醋、香油適量

二、步驟

1. 將冬瓜洗凈，去皮去籽切塊，然後再洗一遍，瀝水備用

2. 豆腐切塊，大蒜切成碎末備用

3. 熱鍋加油，放入蔥花和蒜末爆香

4. 放入冬瓜，再加入生抽翻炒片刻

5. 加入涼水，蒸煮，待水開，加入豆腐和海帶用中火煮10分鐘左右

6. 加入適量的鹽和麵粉，再煮3分鐘即可

7. 最後撒上蔥花，加入適量的醋和香油，就大功告成啦！

冬瓜、海帶還有豆腐的結合簡直是珠聯璧合，而且它除了清熱解暑之外還有一大功效，就是可以有效抑制人體對尼古丁的吸收，加快身體內毒素的排出，如果你身邊有喜歡吸煙的人，不妨為他做一碗冬瓜海帶豆腐湯吧！

冬瓜海帶豆腐湯的做法你學會了嗎？這可是小編夏天最常喝的湯，似乎喝完之後整個人都清爽了！喜歡小編的點點關注哦！後續小編會帶給大家夏天必備冷盤的做法！

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