中醫治療肥胖症十大食療方，輕身減肥就是現在！

白茯苓粥

材料：白茯苓粉15克、粳米100克、食鹽、胡椒粉適量。

做法：前二味加水適量，熬至米爛。食用時放入鹽、胡椒粉。

健脾利濕。肥胖病，體態肥胖，體倦無力，心悸，痰多，身體困重，行走不便，胃納不佳者。

冬瓜燒香菇

材料：冬瓜250克，水發香菇50克。

做法：將冬瓜切成小方塊，香菇浸泡後切塊。鍋中加油燒熱，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯燒數分鐘，加食鹽、味精等調味，至熟即可。

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蟹肉燒冬瓜

材料：冬瓜200克，蟹肉45克，鹽、油、黃酒、白糖、姜、蔥、水澱粉各適量。

做法：將蟹肉放入碗內加少許湯，放上蔥、薑片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下撈出備用，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味後加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時碗里的湯，加白糖、鹽、黃酒調好味，煮5分鐘，用水澱粉勾芡，即可食用。

冬瓜熱量低，能去除身體中多餘的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適於心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖症患者。

荷葉粉蒸排骨

材料：新鮮荷葉8～10張，豬小排骨1000克，粳米300～400克。

做法：荷葉洗凈，一張切成四塊備用。粳米，加八角茴香2隻，用小火同炒。炒至粳米成金黃色時，離火冷卻，磨成粗粉備用。將排骨洗凈，切成大塊，放入大瓷盆內，加醬油半碗，黃酒4匙，細鹽半匙，味精、蔥白少許，拌勻，腌浸2小時以上，並經常翻拌使之人味。然後，將每塊排骨的兩面，粘上一層炒米粉，用事先切好的荷葉將排骨包好，每包1～2塊，視排骨大小而定，包緊扎牢。蒸籠底層墊上一張新鮮的荷葉，再將包好的排骨放入蒸籠，蓋上籠蓋。

健脾升清，祛瘀降濁。

綠豆海帶山楂粥

材料︰綠豆五十克、海帶三十克、山楂二十克、清水適量。

做法：先將綠豆用清水浸軟，備用。海帶洗凈後切成小塊，把山楂洗凈。綠豆、山楂放入鍋中，加入適量清水煮至五成熟後加入海帶，再煮至熟透，即可食用。

適合肥胖症、患有高血壓等人士進食。

赤小豆薏仁茶

材料：赤小豆20g、薏仁20g、芡實20g，馬齒莧、淡竹葉、槐米和綠茶各6g。

做法：將薏仁炒熟，赤小豆和芡實用清水浸泡2小時，將所有赤小豆、薏仁和芡實放入砂鍋中熬煮，燒開後加入其餘材料，大火燒開後改用小火慢熬1小時。取水飲用，每天2次，一次一250ml左右。沒有時間熬煮的，也可以選擇袋泡茶，一次一包赤小豆薏仁茶，早晚各一杯。

芡實健脾，其餘材料清熱解毒利尿，有助於祛濕消水腫，還能健脾胃。

胡蘿蔔蘋果汁

材料：胡蘿蔔4個，蘋果1個，甜菜1個，生薑1片。

做法：準備好的材料洗凈後一同放人榨汁機中榨取汁液飲用。

健脾祛濕。對肥胖病，體態肥胖，納食不馨，體虛乏力，嗜睡多夢有很好的調理效果。

補氣降脂湯

材料：党參20克、雲苓20克、白朮10克、炒扁豆10克、陳皮5克、山藥15克、山楂10克、大棗20克、加入蘑菇、香茹適量、玉米半個、排骨少許、調味品適量。

做法：上藥料洗凈後以煲湯法煎煮、一天飲用、葯料多可食盡

健脾補氣、養胃提神、適合肥胖脾虛及有胃脘不適者

蘿蔔絲炒牛肉絲

材料：白蘿蔔500克丿瘦牛肉250克。

做法：蘿蔔、牛肉洗凈切細絲。牛肉絲加細鹽、黃酒、醬油、澱粉芡等，拌勻。起油鍋，放植物油1匙，用大火燒熱油後，先炒蘿蔔絲，加細鹽適量，炒至八成熟，盛起備用。再起油鍋，放植物油3匙，用大火燒熱油後，倒入牛肉絲，翻炒3分鐘後，倒入蘿蔔絲拌勻。再加黃酒1匙，冷水少許，燜燒3分鐘，加香蔥，拌妙幾下即可。

補脾健胃，散血化滯，利水消痰。

降脂飲

材料：枸杞子10克，首烏15克，草決明15克，山楂15克，丹參20克。

做法：上藥共放砂鍋中，加水適量以文火煎煮，取汁約1500毫升，儲於保溫瓶中。

活血化瘀，輕身減肥。

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