番茄醬的做法！美味，在家就可以親自做出來！

番

茄

醬

/ 食材 /

小西紅柿、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜

/ 步驟 /

1、西紅柿洗凈，挖掉頭部，在底部劃十字，在開水中焯20秒鐘，直到果皮和果肉分離。

tips：製作番茄醬最好用小西紅柿，這樣做出來的醬汁味道更濃郁。

2、焯水後的西紅柿放到冰水中，西紅柿冷卻後把果皮撕下來。

3、把西紅柿放到一個盆里，搗碎，把汁液擠出來。

4、胡蘿蔔、芹菜和洋蔥切丁，鍋里加植物油燒熱，加蒜爆香，把蔬菜放進去，小火煸炒，加鹽、白糖，炒大概5分鐘。

5、把半瓶紅酒加進去，煮到紅酒剩下2/3的時候，把搗碎的西紅柿放進去，中火煮15分鐘。

6、轉小火慢燉1.5個小時，番茄醬會變得濃稠，等醬汁涼下來，裝罐子里隨時吃都可以。

tips：如果想讓番茄醬味道更濃郁，可以把肉放進去燉半個小時~

酸甜可口的番茄醬，和麵條搭配在一起，非常好吃！

頹廢者，會讓幸福悄然遠走；墮落者，會讓美好戛然止步。成敗不過一步之遙，同樣的際遇，不一樣的面對和處置，最後會有不一樣的明天和結局。千里之行始於足下，明天是平淡還是出彩，是成功還是失敗，都取決於你今天的選擇和行動。你若盛開，清風自來。你若付出，必有收穫。生活茶，品過才知甘苦；人生路，走過才知深淺，明天的一切都有待於我們的鋪陳。毋庸置疑，唯有今天的耕耘才能換來明天的饋贈。

親愛的朋友們，今天幸福不代表明天美好，今天失意不代表明天失敗，人一定要經得起生活的考驗，努力做事，從容做人，寵辱不驚。「海納百川，有容乃大，壁立千仞，無欲則剛」。面對生活，不言棄，走過今天的崎嶇，也許就能迎來明天的順利；走過今天的風雨，也許就能迎來明天的晴朗；走過今天的挫敗，也許就能迎來明天的輝煌。

人生里喜憂參半，生命中得失並存。縱然風沙肆虐，白楊依然選擇挺立；縱然瞬間一現，曇花依然選擇綻放。「虛心竹有低頭葉，傲骨梅無仰面花」，為了明天，別在享福中丟了追求，別在落難時丟了自尊，別在迷茫中丟了自信。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！