在柬埔寨吃飯吃到一條鐵魚，不要大驚小怪，這是一種文玩

在柬埔寨有一個習俗，有些地方的人煮湯要在湯裡面放一條魚。但是這條魚是咬不動的，因為它是鐵質的，是一條造型可愛的鐵魚。

有的遊客在遇到這樣的情況時，可能會產生小小的誤會，認為這個鐵魚是工藝品或是小孩子的玩具，不小心掉在湯裡面了，這樣的湯不衛生。其實，這條鐵魚是柬埔寨的一種文玩，湯中的鐵魚也是故意放進去的。

那麼為什麼會這樣呢，湯中放一條鐵魚，有什麼寓意嗎？

原來，這種鐵魚給柬埔寨這個國家作出過重大貢獻。

曾經，柬埔寨是世界上患「貧血症」最嚴重的國家之一，至少有一半的女性和小孩患有貧血症。貧血症容易引起小孩子大腦發育遲緩、矮小、瘦弱。雖然貧血症不是什麼大病，但是對於一些貧困的家庭來說，根本沒錢買治療貧血症的葯。

直到2008年，加拿大的一位志願者發明用鐵塊來煮湯，治好了許多人的貧血症。同時，在柬埔寨的文化中，魚是幸運的象徵，為了讓人們更容易接受這樣的方法，他遂將鐵塊做成魚的形狀，這種方法得到了普及。

於是，在湯中放鐵魚使貧血症患者的人數大大降低，柬埔寨的人稱這樣的魚為「幸運魚」，並將在湯中放鐵魚當成了一種習慣。

在柬埔寨，鐵魚也成為了一種工藝品，人們喜歡將它買來放在家中，甚至作為生活的必須品，並感激鐵魚給大家帶來的好運。用我們文玩圈的角度看，鐵魚已經是屬於柬埔寨的一種文玩了，具有美好的寓意。

所以，當在柬埔寨吃飯時，發現鍋中有條鐵魚，不要大驚小怪，這是他們的祝福。

鐵魚煮湯是柬埔寨的傳統，也是一代代人傳承下來具有歷史淵源的文化。當然想更方便的話，可以學習一下我們的用鐵鍋來炒菜，原理和效果也是一樣的。

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