清理腸道的幾道美食，能減肥瘦身，愛美的女性朋友不妨多吃點！
清理腸道的幾道美食，能減肥瘦身，愛美的女性朋友不妨多吃點！
有著有「風尾」之稱的油麥菜，是我們餐桌上常見的蔬菜之一，它富含維生素和鈣、鐵、蛋白質、維生素等營養成分； 它的礦物質含有也很豐富，比如鈣含量比生菜高1.9倍，比萵筍高2倍，而鐵含量分別比生菜和萵筍高50%和33%， 鋅含量分別比生菜和萵筍高86%和33%，硒含量分別比生菜和萵筍高22%和1.8倍。
春天綠油油的油麥菜大量上市了，價格也非常便宜，它那長長的鳳尾葉很讓你喜歡， 更何況它含有豐富的維生素C和膳食纖維，常吃不僅消除多餘脂肪， 還幫助胃腸蠕動，促消化，因此也成為減肥菜， 愛美的女性朋友不妨多吃點。同時油麥菜中含有甘露醇等成分，能促進血液循環；它還含有萵苣素，能鎮痛催眠、降膽固醇、有助於睡眠等功效。
油麥菜的做法即可清炒， 又可涼拌， 其中有道經典的粵菜—豆豉鯪魚油麥菜， 也讓很多人喜歡吃。本來今天想做這菜， 可是忘記買鯪魚罐頭了， 於是就將家裡現有的香辣豆豉醬來炒了這油麥菜。雖然少了鯪魚的加入，但豆豉的特殊香味，也讓這道簡單的小炒菜層現出不同的風味來， 下面就來嘗嘗這道美味快炒菜吧。
【香辣豆豉炒油麥菜】 原料： 油麥菜 4根 香辣豆豉醬 1勺 蒜 3瓣 紅椒 1個 糖 1勺 油鹽 適量 製作：1. 準備好原材料；
2. 熱鍋涼油，放入豆豉香辣醬進去翻炒；
3. 翻炒幾下後蒜片進去翻炒；
4. 爆香後加入油麥菜進去翻炒；
5. 加入1小勺糖翻炒均勻；
6. 最後加入適量的鹽翻炒均勻，盛入盤中。
小貼士：1. 要先將豆豉醬和蒜末爆香； 2. 炒油麥菜加入1勺糖，能減少新辣味讓油麥菜口感更好。
青筍口感鮮脆，色澤淡綠，解熱生津的效果非常明顯，能清心、腸、胃火和穢氣，止血涼血等。過後如飲酒過多應多吃青筍，可以改善消化系統和肝臟功能。
韭菜中含有的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，從而達到促進消化的作用。可預防習慣性便秘，還能將消化道中的某些雜質包裹起來，排出體外，民間早就對韭菜有一種叫法，為「洗腸草」。
蘿蔔具有清熱生津、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。噁心嘔吐，吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，有利於大便中有毒物質的及時清除和排出，並且對膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。
海帶中的海帶素是一種多糖類的物質，海帶多糖能夠降低血脂，其中的礦物質含量較多，能夠減少身體攝入過多的脂肪，對於囤積在心臟、血管、腸壁上的脂肪有很好的清除作用。在吃海帶的時候還能夠吸收其中的不飽和脂肪酸、食物纖維，對於清除血管管壁上的膽固醇有幫助，促使胃液進行分泌，達到消化的目的，對腸胃蠕動有很好的幫助。
