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休漁期最後一網 3斤多重的春帶魚 售價數百元 攤主一早晨沒出手

昨天是五月一日,從今天12時開始,黃渤海開啟休漁期模式,除釣魚船以外,其它漁船和輔助船都不可以出海捕撈了。今天是五一勞動節小長假的第三天,在青島海鮮早市上,人頭攢動人氣爆滿。圖為:青島一早市上,擠滿了前來購買海鮮的市民。

在休漁的4個月中,鮮活的海捕海鮮是吃不到了,只能吃養殖和冰鮮的海鮮。到時候攤位上養殖的水產品就該上市供應,多寶魚、牙鮃、南美白對蝦等海鮮會陸續到市民餐桌上,填補休漁期內海鮮市場供應量。

清晨六點多鐘,在青島一海鮮早市上,遇到一位批發海貨的大攤主,他的手中拎著一條1米多長的刀魚(帶魚。青島本地人稱為:刀魚),有3斤多重,攤主大哥說:該刀魚是從附近的靈山島海域捕撈上岸的,漁船最後一網撈上岸的,正宗本地野生刀魚。

抱著好奇心,小編試探問道,這樣的大的「特刀魚」多少錢一斤?只見攤主大哥呵呵一笑說道:280元一斤,這一條差不多要賣數百元。在早市上一般平民百姓很難消費的起,一個早晨很難賣出去,這不趁著新鮮趕緊放在車廂里,待下集了送到附近酒店裡,一般只有「土豪」能消費起。

本地刀魚每年春、秋兩個季節產量最多,尤其以秋天為主,所以很多人喜歡叫「秋刀魚」價格很是實惠,秋天剛上市的時候一般售價在10多元一斤,個頭較大的「特刀魚」售價在45元一斤左右,肉質鮮嫩,裹面油炸後非常地道的下酒菜。

本地刀魚肉厚、尾巴短、頭小眼睛也小。春天捕撈時間有限,而且放置時間不宜過長,很容易壞肚子,售價就會大大打折扣。這是早市批發待售的本地刀魚,由於上岸時間過長,很多出現壞了肚子,按筐出售,一斤12元。攤主說:休漁期後,本地刀魚很少有賣的,想吃本地貨,現在最好時機,買上數十斤,擱在冰箱里慢慢吃。

為讓海洋中的魚類有充足的繁殖和生長時間,每年的五一後休漁期它是根據水生資源的生長、繁殖季節習性等,避開其繁殖、幼苗生長時間,用以保護資源。防止,過度捕撈會導致漁業資源枯竭。

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