吃辣椒吃壞腦動脈：醫生，我可能剛吃了一個太陽

總有一些人對「變態辣挑戰」有著蜜汁執著。近期，一名34歲的男子在吃了卡羅萊納死神辣椒後，因為頭痛欲裂被送到了急診室。

不辣死不罷休的各種辣味挑戰。圖片來源：Youtube/Karina Garcia

01

辣 椒 吃 不 好

/ 不光菊花痛，還有可能霹靂頭痛 /

根據《英國醫學期刊病例報告》發表的文章描述，一名34歲男子在辣椒比賽期間吃了一個極辣的卡羅萊納死神辣椒Carolina Reaper（又名：世界上最辣的辣椒），吃完不久，他開始覺得口渴噁心，並發展為嚴重的頸部和頭部疼痛。在接下來的幾天里，他因為劇烈的頭疼，最終躺到了急診室的床上。

卡羅萊納死神辣椒。圖片來源：thechililife

他所經歷的頭疼還很特別，名字叫做「霹靂性頭疼」，光看名字就覺得疼得不行_(:з」∠)_霹靂性頭疼的表現是突然發作，並在1分鐘內達到疼痛高峰，讓人痛不欲生，就像腦子裡突然炸開了一個雷。它還經常會造成噁心或嘔吐，並可能與發燒、癲癇、意識混亂甚至暫時性視力或語言喪失有關聯。

這種罕見的情況是由於大腦中主要的血管突然變窄引起的。醫生為他做了腦部CT，影像顯示該男子的大腦動脈變窄，這種情況被稱為可逆性腦血管收縮綜合征（RCVS），而RCVS的主要癥狀就是霹靂頭疼。

造成RCVS的原因還不是很清楚，有時可能是由於藥物或毒品造成的。但是，根據紐約古柏鎮巴塞特醫療中心的Satish Boddhula博士和他的同事的研究，該男子的相關測試為陰性，並且也沒有重大的病史可以解釋他的反應。

另一方面，雖然沒有已知的與辣椒有關的RCVS案例。然而，有報道稱，辣椒可以影響血管的大小。考慮到該男子在服用有血管活性作用的物質（辣椒）後出現癥狀，醫生認為吃卡羅萊納死神辣椒可能是引發他得RCVS的原因。

所以，除了能讓你的嘴巴灼熱以及讓你變得眼淚汪汪狂流鼻涕外，超辣的辣椒還可能會造成更嚴重的健康後果。

02

作 死 的 道 路 上

/ 永遠不是只有一個人 /

2013年，卡羅萊納死神辣椒已經拿到吉尼斯世界紀錄成為世界上最辣的辣椒。他們的平均等級為1,641,183史高維爾指數（SHU，史高維爾指數是一個衡量辣味的指標，它基於辣椒素實質上的濃度），其中一些卡羅萊納死神辣椒甚至可以達到220萬SHU。這是個什麼概念呢？一個標準燈籠椒的史高維爾指數為零，普通的的墨西哥辣椒（jalape?o）辣度為10000 SHU，而哈瓦那辣椒（habanero）的辣度大約在300000 SHU左右。

卡羅萊納死神辣椒。圖片來源：guinnessworldrecords.com

即使已經知道它是世界上最辣的辣椒，作死的路上也一定充滿了花樣作死的人。2016年9月的一個病例報告，描述了一位47歲的男性，在一個比賽中挑戰吃魔鬼椒（辣度據說＞1,000,000 SHU），結果導致了劇烈的嘔吐，以及嚴重的胸腹部疼痛。被送到急診室之後，發現食管上出現了2.5厘米大的撕裂，立即進行了手術和相應治療才保住了小命。

還是2016年，兩個女孩在嘗試卡羅萊納死神辣椒後完全崩潰的視頻也迅速散播開來。視頻記錄了兩個人從滿面笑容，興奮，到尖叫，最後在痛苦中哭泣和顫抖的過程，其中一個人甚至需要吸氧。

姑娘最後甚至需要吸氧。圖片來源：youtube.com

所以，鑒於這種辣椒能明顯地引劇烈疼痛和不適，並且可能導致嚴重的頭痛或腦血管收縮，在吃它的時候應該小心。其實，你根本就不應該吃這種東西。一定要吃辣時，只吃自己能接受的辣度範圍內的辣椒，雖然它會讓你出汗，但是不會真正傷害你。

作者：Caroline Kee

編譯：糖記冰鋪

本文來自果殼網

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