消化和腸胃不好的孩子要多喝這個湯，喝完讓人神清氣又爽！

一粥一飯在我們的日常生活中起著舉足輕重的作用，雖然味道清淡，但是呈現給人們的卻是營養健康的生活方式，早上喝上一碗大米小米粥，這一天都神清氣爽，元氣滿滿的。由此可見一碗簡單的大米小米粥的養生功效不一般了。生活中有不少人喜歡喝小米粥，當然也有很多人喜歡喝大米粥，如果把它們放在一起煮粥，味道就會更勝一籌，而且大米和小米的營養就都有了，可以起到互補的作用呢。

大米含有豐富的碳水化合物、蛋白質和B族維生素等，能刺激胃液的分泌，有助於消化，並對脂肪的吸收有促進作用。小米是一種健康傳統的食物，可以單獨燜飯或者熬粥，我們平時用小米熬粥多一些。小米熬成粥以後，其中的澱粉經過糊化後，更易於消化了，最適合腸胃不好的人群食用。小米富含維生素B1，維生素B1是人體不可缺少的營養元素之一，它能夠增強腸胃的蠕動，促進食物的消化吸收，特別是促進碳水化合物的消化，因此，小米有助於消食。熬大米小米粥的時候加上幾顆紅棗，更是錦上添花。

大米小米紅棗粥的用料：大米、小米、紅棗、冰糖

做法：

1、先把大米、小米泡上半個小時，洗乾淨，紅棗去核切成片

2、鍋中放適量清水，水開後，倒入大米、小米和紅棗片

3、大火熬煮，煮開後改為小火燜煮二十分鐘。煮的時候鍋蓋可以稍微的打開一條縫，防止溢鍋。等大米小米煮爛，湯汁粘稠後，即可關火出鍋。想喝甜的就放點白糖或者冰糖都可以。

這個二米粥做法很簡單，但是在煮的過程中不能偷懶，把大米小米下進鍋里的時候要攪拌一下，防止糊鍋，小火熬煮的時候盡量不要掀開鍋蓋，如果怕溢鍋，蓋鍋蓋的時候稍微留點縫就可以了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！