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小龍蝦高價入市:武漢有哪些吃龍蝦的好地方推薦 收藏慢慢用

武漢除了早點好吃以外還有一個,就是很多武漢人小編本人比較喜歡的一個美食,那就是蝦。對於蝦這種東西,小編表示有多少就可以吃多少,多多益善。

小亮蒸蝦

武漢大片大片的都是小亮蒸蝦,每年夏天的時候,這些店鋪門口都是排滿了人,據本人這幾年的吃的蝦子對比,這家是最好吃。這家的特色是在於配蒸蝦的醬汁,味道是酸辣的,和別家的很不一樣。而且他家的蒜蓉蝦也超級無敵好吃,是好吃到想舔手指那種!但是也有很多假冒的店鋪,要記清楚哦。

具體位置:竹苑大市場一直往裡走,在左手邊。

8號蝦館

這個小編沒有去成,但是聽說這家店子是因為明星效應下火起來的,這家的特色是誰一年四季都有蝦。這家的蝦的做法也是非常特別,據說他們家的芥末蝦超級好吃。推薦大家去試試,他家的滷味也蠻好吃的。

靚靚蒸蝦

這個基本上就算是武漢的老字號了,任店也多,想吃就早點去,不然就等著吃宵夜的時候吃去吧,這家的蒸蝦和油燜大蝦,味道也蠻不錯的,但沒有小亮那麼驚艷。

肥仔蝦庄

油燜大蝦比較好吃,味道很不錯,如果大家要去的話就直接點這一道吧真的是巨好吃呀。

巴厘龍蝦

小拜年以前學校附近就有一家巴黎龍蝦,人小編沒有每一樣都吃,但是他們家的咖喱蝦還不錯,其他的沒有很驚艷的感覺,對了,他們家的麻辣蝦球還不錯。

武漢江漢路有哪些好吃的小龍蝦店

1、蝦續集

地址:民生路黃陂街43號(近漢來廣場顧客停車場)

人均:81元

推薦指數:*****五顆星

又到了吃蝦的季節,這一家還是很棒的,環境來說,一樓是散客,二樓有包間哦!很適合聚會。

蒜蓉蝦、油燜蝦、炒蝦,你想吃的方式,他都有。

服務員的態度也很好,還有專門的按鈴,讓你吃的是又舒心,又安心。

2、蝦皇

地址:江漢路步行街地鐵C出口

人均:105元

推薦指數:*****五顆星

感覺不管哪個商圈都會有蝦皇的存在,蝦皇也是不負眾望地方好吃。

就是價格有那麼一丟丟貴了。

這個季節不管去哪家吃嚇都要排隊的,為何不排一個值得的?想必其他不知名的店,大家怕踩雷的話,就還是等出名一點的吧。

這一家的蝦和其他店有所不同,蝦皇應該是從潛江運過來的蝦,蝦殼很脆,肉也非常的飽滿,很讓人滿足啊。

3、六子燒蝦

地址:前進五路前進電腦城對面

人均:46元

推薦指數:****四顆星

這一家價格還是比較便宜的。很適合日常來吃,也不會心疼的!

這一家準確的來說也是個燒烤店,除了吃燒烤以外,蝦子就是主要的了,店的位置很小,但是又非常有老武漢的味道。

在夏天的晚上,約上三兩好友前來吃燒烤搓蝦子,簡直很美好啊。

蝦子沒有死蝦,每一個都很好吃,鹵蝦非常有特色,總之是很推薦了。

4、papa鹵蝦

地址:前進四路70號

人均:70

推薦指數:***三顆星

這家店有點奇怪,不知道是不是冒牌的哈,反正有朋友是有這樣的疑問的。

位置很好找,經常會有團購,還是蠻划算的。

鹵蝦很有味道,也很新鮮,蝦子的個頭很大,吃起來肉也是非常Q彈的,所以說還是很值得一吃的,也不管到底是什麼假冒不假冒了,反正又便宜又好吃也就對了。

2018武漢萬松園吃蝦店推薦

top1 巴厘龍蝦

來到武漢是一定要來萬松園,來到萬松園是一定要來巴厘龍蝦吃蝦子,這是武漢人都知道的一個店子,蝦真的是超級好吃,排在第一名不為過。

除了油燜大蝦之外,當然不能虧待了那些不怎麼能吃辣的朋友啊,蒸蝦也是一個很棒的選擇,因為蒸蝦的佐料特別香,沾一口吃簡直絕了。

店裡除了主角蝦子之外,還有熱乾麵,辣毛豆,說到辣毛豆就要多說一句,真的佐料太香了,調味師一級棒。

還有幾樣,分別是蝦球、蒜蓉烤蝦、饊子拌皮蛋、涼麵等,總之都非常的夠味。

價格:人均150(是的,美味就是這麼貴。)

位置:雪松路30號(地鐵2號線王家墩東站C1、C2出口旁)

推薦指數:*****五顆星

top2 靚靚蒸蝦

靚靚蒸蝦也是一個非常網紅的蝦子了。

這裡的經典菜是靚靚蒸蝦、油燜蒜蓉、靚靚涼麵、脆爽涼拌毛豆、超級油燜大蝦等

要說小編心目中最好吃的,我依然是推薦油燜大蝦。因為蒸蝦很考驗,一定要調料好吃的地方才敢點。

這家的蝦子還挺乾淨的,這個網紅店更是不來就等於白來武漢的感覺。

雖然說靚靚蒸蝦是招牌,但如果口味較重的的話還是點油燜比較刺激帶勁兒。

價格:人均140

位置:萬松園雪松路69號(勁松巷路口)

推薦指數:****四顆星

top3 蝦皇

蝦皇這個牌子做的還挺大的了,相信大家也都聽說過這個牌子吧。

這一家蒜蓉大蝦做的非常好,上面的蒜真的超滿足的,非常多,看著就流口水。

這個牌子據說是潛江的,武漢的朋友們自然都是聽說過潛江龍蝦特別出名了,所以蝦皇差不到哪裡去的,價格也相對會少那麼一點點,不過這三個都很貴。

還有花甲,花甲很大一份,便宜不貴,炒的也很入味,花甲很大一個,每個也都有肉。鹹蛋黃鹽焗蝦球,聽起來就鹹的菜我懷疑是用糖炒的,好甜!蝦球很嫩,殼都不用吐直接就可以嚼碎。

價格:人均140

位置:萬松園路146號(萬松園路與銀松路交叉口)

推薦指數:***三顆星

油燜大蝦做法教程:

用料

湖北風味油燜大蝦的做法

洗蝦子(太髒了 就不上圖了)

1、去掉蝦腸子

蝦尾有三個部分 中間的部分一拉就可以把蝦腸拉出來

2、用刷子刷凈蝦子身體

3、去蝦頭,蝦頭裡面有坨黑色的東西,這個很臟一定要去掉,(用剪刀在頭部三分之一位置剪開用手一拉就出來了)裡面黃色的是蝦油一定要留下,蝦油很香;有的人喜歡吃有的人不喜歡吃,但是可以一起燒,會更香。

4、開蝦背。用剪刀比較好用,剪刀從蝦屁股那頭往上剪,很輕鬆就能把蝦背剪開,這樣容易進味,吃起來也方便哈。

油燜大蝦製作過程其實很簡單,但是要花點時間燒,主要是清洗蝦子比較花時間。

首先鍋內放油,我是比較捨得放油的,油熱後加入姜、蒜、干辣椒、花椒、所有鹵料、豆瓣醬3大勺 全部一起爆香 然後加入蝦--炒,炒啊炒 炒到蝦發紅為止。。。

倒啤酒,,將蝦略沒即可,火打到中小火狀態,蓋上鍋蓋,燜之。

隔五分鐘左右翻一次鍋,使之入味均勻。

湯汁快乾時,拿掉鍋蓋,繼續翻炒片刻,待湯汁收干即可。

裝盆(只有裝盆了,盤子盛不下),佐以冰鎮啤酒,食之。

提示:

要好吃,料要給足,特別是辣椒、花椒這些提味的東東,然後燒的過程中不要加水,全程用啤酒燒。


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