當我們談論玫瑰、薔薇、月季時,我們到底在說什麼?
大家好,我是本館館寵小熊。
這幾天,小熊發現衚衕口的!額...那個大概是玫瑰的花開了!
每年都在看如何區分薔薇、月季、玫瑰的文章,小熊卻依然過不好這一生。要是你和小熊一樣,是一個有尊嚴的,並且愛琢磨的業餘「花痴」,估計這是心裡永遠過不去的一道坎。
接下來兩篇文章就是告訴各位,這個事兒為什麼這麼難。
我們平時說到的這三大類花都屬於薔薇科薔薇屬Rosa。英語國家的朋友們就不存在我們今天這樣的困擾,因為他們都將這些花朵統稱為Rose,而在我國,自古以來我們就執著地給它們不同的名字。
首先我們來說說植物學上這些是什麼。
玫瑰
在我國,傳統意義上,玫瑰指的是Rosa rugosa,意思是葉子有褶皺的薔薇屬植物。古典玫瑰在漢代宮廷就已有了大規模的種植,最大的特點是直立、葉子厚、上有皺紋,莖幹多刺,僅在每年5月至6月開放,花的顏色只有玫紅與白色兩種。它長這樣 ↓↓↓
真正的玫瑰花外形讓人有些失望
薔薇
薔薇指的是Rosa multiflora,蔓生,枝條細長而下垂,葉面平整,有絨毛。薔薇的枝條柔軟,非常適合作為綠籬,花期是每年的5月到6月。要注意的是,雖然蔓生的薔薇類花多為薔薇,但是月季中也有蔓生的品種,比如藤本月季。
月季
在古代中國,我們只有月季花,這與我們現在所說的月季是不同的,月季花是我國傳統原生的品種中國月季Rosa chinensis。月季花直立、花瓣外翻、翹角,葉面平整,莖有刺,但是刺比玫瑰花少。月季花的最大特點是四季開花,因此也被稱為月月紅。
現代月季多是月季花(即中國月季)與歐洲薔薇自十八世紀末起產生的雜交月季品種,外形多樣,繼承了四季開花的特性。
向左滑動查看更多月季。
這是不是才像是花店中的「玫瑰」?
下面這張表總結了這三種花的區別,在這裡,小熊比較推薦大家多參考葉和莖的特徵區別。
玫瑰
薔薇
月季
葉
皺,很皺,非常皺
平整,有絨毛
平整
莖
直立性較好,密集多刺
蔓生,柔軟,有些有刺
比玫瑰直立性更好,相比玫瑰刺較少
花期
5月到6月
5月到6月
一年多次
寫到這裡,小熊想說,人生要是像上面這張表這麼簡單就好了。事實上,問題遠比這複雜得多。視力正常的朋友們一定發現了一個問題:這個玫瑰和情人節200一枝的「玫瑰」怎麼看都不太像。
嗯,對,因為此玫瑰非彼「玫瑰」。我國玫瑰到近代前,都並沒有太多地與浪漫情節掛鉤,它的觀賞價值也一直不算高。玫瑰更多的是因為它好吃,沒錯,就是好吃,才地位卓然。
所以說情人相贈的「玫瑰」到底是什麼?
估計你也聽說過,它們基本都是月季。
以玫瑰為原料的玫瑰餅,背景中居然全是月季
現代月季是月季花(也就是中國月季)與歐洲薔薇的雜交品種,因為其多樣的外形與四季多次開花的優良特性,花店中的切花大多都是月季。
所以最開始的時候,我們的現代月季怎麼就變成玫瑰了呢?
說到底,這場困惑根本是翻譯的鍋。
文章開頭也說了在西方所有這些薔薇屬的花卉都共用Rose這個統稱,而Rose象徵愛情的這一概念最早也由西方傳入。
所以在西方,無論是薔薇、玫瑰還是月季,都象徵著浪漫愛情。然而由於中文對於這類花朵沒有統稱,在翻譯過來的時候Rose被武斷地縮小了範圍。然後因為玫瑰這個名字更好聽,於是就變成了「玫瑰」。
而這個「玫瑰」在各類宣傳的渲染下變成了一個模糊的大致長成某種形象的花朵,最終的結果就是我國這個語境中的「玫瑰」既不是我們傳統意義上的玫瑰,也不是西方的Rose,它不再是一個植物學的分類,而變成了一個消費符號。
不過我知道,就算這樣告訴你了,你還是會繼續管他叫玫瑰對嗎?
那麼至少你可以來自然書館的微信號告訴小熊:我們衚衕口的那個花到底是啥?
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