喝涼茶更有助於減肥
減肥
05-03
喝茶能夠刺激脂肪燃燒，幫助減肥。弗里堡的一個研究小組發現，喝冷茶比喝熱茶有更好的減肥效果。
弗里堡大學心血管和代謝科學實驗室的科研人員做了一項對比實驗，他們讓23名健康的年輕成年人每天喝2杯不加糖且含咖啡因的馬黛茶，其中一天喝3°C的涼茶，另一天喝55°C的熱茶。
正如作者在《生理學前沿》(Frontiers in Physiology)雜誌上報道的，在飲茶後的90分鐘里，科學家們對參與試驗者的血壓、心率、心臟泵血量、耗氧量和脂肪氧化等數值進行測量，並將這些數據與飲茶之前進行對比。
測試結果顯示，飲用冷茶的能量消耗是熱茶兩倍(8.3% : 3.7%)，冷茶更能促進脂肪酸代謝，同時減少心臟的代謝壓力。
這項研究得到瑞士心臟基金會的支持。當然，冷茶對於控制體重的作用還需要進一步的研究來證實。
