長期吃魚有什麼好處嗎？吃魚對大腦發育有重要作用

魚類中含有豐富的蛋白質，約為百分之十五到百分之二十四，是蛋白質的主要來源。人體可以很好的吸收魚類中的蛋白質，而且魚肉中的脂肪含量比一般畜肉的脂肪含量要少，因此多吃也不容易導致身體發胖。許多人有吃魚肉的習慣，因為魚肉鮮美，可以促進食慾。下面就來了解一下長期吃魚肉對身體有什麼好處。

1、魚肉中含有豐富的維生素A以及維生素，特別是魚的肝臟中含量最高，多吃魚肉可以補充大量的營養物質，還可以吸收水溶性的維生素B6，維生素B12，生物素以及煙鹼酸等，對身體的發育幫助非常大。許多魚類還含有礦物質，特別是丁香魚以及沙丁魚，帶骨食用可以補充鈣質，滿足日常營養所需。

2、深海魚中含有豐富的微量元素，例如碘元素，鎂元素，鉀元素，銅元素，磷元素，鐵元素等等，都可以通過吃魚攝取。魚肉中的蛋白質含量非常高，是人類日常營養必需品，同時還含有非常特別的ω-3系列脂肪酸，例如DHA以及EPA。

3、魚肉中含有的DHA是大腦發育的關鍵，經常食用魚肉可以幫助大腦發育，提高智力。根據科學家研究發現，魚類食物中含有的DHA，在人體中主要營養腦補，視網膜以及腦部神經，可以維持視網膜的正常功能。對於嬰幼兒來說，攝入足夠的魚肉可以補充大量的DHA，保證視力健康發育，還能極大程度促進大腦發育，也是神經系統成長必不可少的營養成分。

4、懷孕期間准媽媽堅持食用魚肉可以補充大量蛋白質，提供身體免疫能力，補充營養，還能攝入充足的DHA，滿足腹中胎兒大腦營養所需，，及時提高懷孕期間體內的DHA含量，有助於胎兒神經系統，大腦以及視網膜的健康發育，在胎兒出生後，智力會明顯上升，學業表現比較優秀。

5、患有老年痴呆症的患者一般血液中DHA的含量比正常人要少很多，經常吃魚可以使人的腦部神經不容易退化，很大程度可以改善阿茲海默症。

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