2018年「巴黎之味」美食節，重臨大皇宮：5月17日至20日，美食的盛宴！

2018年「巴黎之味」美食節

又回到了大皇宮

這個大廚和美食家的節日從2018年5月17日到5月20日。這期間受邀的巴黎大廚為大家提供迷你份的美食佳肴，愛好美食的朋友可以以低價品嘗高手們的拿手絕活。而在今年，甜品也加入了隊列。

這個美食品嘗的活動最初誕生在2004年的倫敦，之後被傳播到世界各地，如都柏林、悉尼、多倫多、約翰內斯堡等，每年有近20位頂級廚師在巴黎的心臟——大皇宮展示他們的招牌菜。

「巴黎之味」不僅僅是味蕾的狂歡，更是一場味覺、聽覺、視覺和嗅覺的盛宴。在樂隊的助樂下，你可以看到美食的製作過程，問道各種食料的芳香，嘗到精緻的頂級料理，甚至可以親自動手學習製作大餐。

2018年受邀大廚

今年參與的大廚名單有：

弗雷德里克,安東 Frédéric Anton (Le Pré Catelan餐廳 3星),

羅曼.梅德爾Romain Meder (Alain Ducasse au Plaza Athénée餐廳 3星),

小林圭 Kei Kobayashi (Kei 餐廳 2星),

菲利普.拉貝 Philippe Labbé (銀塔餐廳 Tour dArgent, 1星),

皮埃爾.桑.布瓦耶 Pierre Sang Boyer (Restaurants Pierre Sang，法韓結合風味),

格雷高里.馬爾尚Grégory Marchand (Frenchie餐廳)

托米.古塞 Tomy Gousset (Tomy & Co 餐廳)

當然還有今年的甜點大師：

甜品男神Cédric Grolet (Le Meurice酒店) - 5月20日周日, 現在他太火！

甜點大師Christophe Michalak (Michalak Paris 甜品店) - 5月17日,

型男甜點師Nicolas Haelewyn (Karamel甜品店) - 5月18日,

才華甜點師Yann Menguy (La Goutte d"Or甜品點) - 5月19日,

Fran?ois Perret (麗茲酒店Ritz Paris，香奈兒的最愛),

知名女性甜點大廚Claire Heitzler (拉杜麗Ladurée，馬卡龍的鼻祖),

Goutran Cherrier (boulangeries Gontran Cherrier甜品店，最好吃的羊角麵包),

雷諾特首席創意甜點主廚Guy Krenzer (雷諾特Len?tre，其名學校是餐飲界的黃埔軍校),

女性新生代甜點師Nina Métayer (咖啡普希金Café Pouchkine甜品店，俄羅斯咖啡館)

On ne manquerait Taste pour aucune raison, malgré un prix de revient élevé.

實用信息 5月17日周四（晚）至20日周日（晚）

日場：11點至16點，夜場：19點至午夜12點

門票價格：每場20€ ，現場購票價格為25歐

10-18歲青少年可以享受折扣價15€（10歲以下兒童免費入場）

每道菜價格5€至12€

地址 大宮(Grand Palais) 3 avenue du Général Eisenhower 75008 Paris

你屬於我

整個巴黎也屬於我

而我屬於

這本筆記和這支筆

王不留黎

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