不煮粥不喝綠豆湯，我家的綠豆都是這樣吃完的，味道非常棒！

很多小夥伴一看到綠豆就覺得清涼，確實，綠豆的確是夏天裡最好的一味調劑品，可以做成綠豆粥，也可以做成綠豆湯，但是實際上，這兩種做法雖好，但是卻並非是唯一的，我們家的綠豆就不會這樣做，不煮粥不喝綠豆湯，都是下面這種方式吃完的，味道非常棒！

不要看這個東西是黃色的就以為是黃豆，實際上這是脫了皮的綠豆，仍然是綠豆額，脫皮之後，將它浸泡在水中，大概需要一天的時間，溫度太高的話，最好是放在冰箱里，避免它會壞掉。

泡好之後的綠豆會軟上許多，接下來的步驟應該算事整個過程中最難的吧，因為我們需要過篩，了解這個程序的朋友都知道，有點難，不過要是有破壁機的話就簡單許多了。

之後，我們將弄好的綠豆榨汁，攪碎，然後在裡面加入白糖和黃油，均勻的進行攪拌，完了之後，我們做這道美食需要的餡兒就算事完成了！

最後，我們用水油皮和面，差不多需要半小時的時間，完成之後，揪出小劑子一樣的麵糰，壓成麵餅之後在裡面加上我們的綠豆餡兒，重新包裹，再壓成圓餅，這個綠豆餅就算是做好了。

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