減肥期間讓減脂速度翻倍的竟然是它……
自從入了減肥圈，
老聽別人說多吃蛋白質，
不明真相的小夥伴，
心中立馬拋出三連問：
為啥吃呀？怎麼吃呀？吃多少啊？
關於減肥和蛋白質，
平時別人沒耐心告訴你的，
今天小康康都幫你弄個明白。
減肥期為什麼要補充蛋白質？
01
飽腹感強，減少食量
經歷過減肥的人都深有感觸，減肥期間最怕餓，更怕餓了控制不住自己大吃大喝，那麼補充蛋白質正是解決這個問題的關鍵。蛋白質屬於大分子物質，在體內消化和代謝的時間很長，可以帶來較強的飽腹感，起到抑制食慾、減少進食量的效果。
02
穩定血糖，避免脂肪囤積
許多減肥老手都知道，血糖的驟升驟降會刺激體內胰島素大量分泌，容易導致脂肪囤積。相對於麵包、甜點等高升糖指數的食物，蛋白質類食物的升糖指數較低，吃了之後不會引起血糖大幅度波動。
03
緩解水腫，幫助水分代謝
有時候看起來胖不一定是因為贅肉多，也可能是水腫。而造成水腫的一大原因就是飲食中缺乏蛋白質，蛋白質長期攝入不足會使得血漿內的滲透壓下降，血管內的水分滲透到血管外的組織里，從而出現水腫的情況。
04
提高代謝，促進肌肉生長
人體的肌肉含量決定了基礎代謝率，肌肉含量越高，基礎代謝所消耗的熱量越高，減肥效果也會越好。而蛋白質承擔著促進肌肉生長和修復的重要任務，減肥期必不可少。
知道了蛋白質對減肥的諸多好處，
但補充蛋白質卻不能盲目，
如果沒有掌握正確姿勢，
就有可能不瘦反胖！
那麼問題來了，
減肥期間蛋白質該怎麼吃？
蛋白質怎麼吃才能越吃越瘦？
01
保證攝入足量的蛋白質
《中國居民膳食指南》指出，成年男性每天需攝入蛋白質65克，成年女性的標準是55克，而減肥期間的小夥伴可在此基礎上稍微增加一些。因為蛋白質是身體結構的重要物質，也是能量的主要提供者之一，國人攝入普遍不足，應當適當提高每日蛋白質攝入量。
02
要會選擇優質蛋白
同樣是蛋白質，也有著不同的出身，通常食物中的蛋白質可分為動物蛋白和植物蛋白。而優質蛋白一般要具備2個條件：所含氨基酸種類齊全、氨基酸比例平衡。由於動物蛋白中的氨基酸組成比較接近人體氨基酸，而植物蛋白中除了大豆蛋白之外，大多缺乏1-2種必需氨基酸。所以，大多數動物蛋白和大豆蛋白都可列為優質蛋白，減肥期間也盡量選擇它們哦。
理論知識已經就位，
但把優質蛋白吃到肚子里，
真正幫助到減肥，
那才算真正的到位。
話不多說，
生活中常見的優質蛋白來源奉上！
優質蛋白該從哪裡獲取？
01
大豆
大豆的蛋白質含量相當高，每100克就含有35克蛋白質，差不多等於300克雞蛋中蛋白質的含量。它既可作配菜，又能當主食，需要補充蛋白質的小夥伴請一定不要忘了它。
02
奶製品
奶製品富含優質蛋白，比如牛奶中的蛋白質含量高達3%，而且含有人體必需的8種氨基酸，同時提供豐富的B族維生素和鈣質，每天喝上300克或者換成等量的其它奶製品，對減肥十分有益。
03
蛋類
蛋類的蛋白質含量也十分豐富，以雞蛋為例，一個45-55克的雞蛋大概含有6.5克的蛋白質，同時還有大量維生素和微量元素，每天吃上1-2顆雞蛋，不僅能補充營養，還不必擔心膽固醇攝入超標。此外，蛋黃中還含有卵磷脂，它可以幫助脂類代謝，有助於降低血脂。
04
魚類
相比於其它肉類，魚肉的不飽和脂肪酸含量豐富，且熱量低，是減肥食物的不二之選。其實，魚類的蛋白質含量也非常高，像魚肉、蝦肉這些白肉，每天攝入75-100克恰到好處。
05
肉類
提到肉類，很多減肥者對此避之不及，其實，除了肥肉外，生活中常吃的雞、鴨、牛、羊肉等都是優質蛋白的來源，每天吃50-70克對肌肉增長有很大的幫助。當然，還要盡量選擇脂肪含量比較低的部分吃，比如去皮的雞胸肉、瘦牛肉等。
足夠優質的蛋白質，
塑造足夠優秀的身材，
從此你的減肥路上，
又多了一個靠得住的「好夥伴」，
離最終勝利再近一步！
