MKiyo記錄：汕頭美食
起風了
起風了
買辣椒也用券
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去年夏天，約了三兩好友，去了汕頭小公園。
汕頭小公園
天氣很清朗，藍天白雲，時不時有微風，稍晚時就有些涼意了。
汕頭小公園
（圖片摘自網路，侵刪）
汕頭小公園，汕頭老市區的商業中心和文化中心，亦是其核心地標和文化標誌。不僅是汕頭歷史變遷的見證，也是離家在外的遊子寄予相思的地方。
前些年一直說要改建，卻一直沒改建好。照片是我在網上找的，可以看到那時的小公園，有改建的痕迹，但並不多。而去年，我看到了——面目全非的小公園。那一刻，竟然生髮出一種感嘆：小公園老了。殘破的身軀，被搭上一根又一根細長的竹竿，本來在那營生的小吃店，也搬到了新的地方，只是相差一兩條街的距離，卻讓人覺得失去了原來了味道。只剩下幾家，小心翼翼地在竹竿這個冰冷的「包圍下」生存著。
不過，我們主要是來找美食，這些莫須有的情緒也被我們放在了一邊。來到汕頭老市區的興奮勁催促著我們趕緊去找美食~
來到小公園，第一件事就是要吃小公園蛋撻！它開了一個新店，在隔壁街，但是大部分人還是更喜歡去舊址，可能舊址的蛋撻更有回憶中的美味吧！
店面很小很簡陋，就擺了一個紅板子掛在竹竿上，原來的招牌因為改建的原因就拿了下來。店裡只有婆婆一個人，據說婆婆平時態度不怎麼樣，可能是因為生意太火爆了，太累了。不過我們去的時候很早，還沒什麼人，婆婆就很耐心跟我解釋葡撻、紫薯蛋撻......
我本來不太喜歡蛋撻，原因是經常吃到那種咬一口就「散架」的蛋撻，這對於一個新世紀的精緻girl來說真的很接受不了~但小公園蛋撻不會，烤的剛剛好，真的符合那四個字：「外酥里嫩」。外面的皮焦焦的，特別香，裡面的蛋液很香濃，呈果凍狀，甜味適中，吃了兩個都不膩！特別推薦葡撻~
愛西乾麵
（圖片源自網路，侵刪）
往前走一點就是愛西乾麵了。愛西乾麵堅守舊址，也是被竹竿包圍住了，但依舊掩蓋不了它的魅力滴，生意真的好到炸，進去差點沒找到位置~
裡面的桌子和板凳都是很樸實不造作的，因為人太多了，基本都是拼桌的。此處劃個重點：建議自備紙巾和丟丟熱水，擦桌子擦椅子消毒碗筷~它的魅力來自於食物，衛生方面還是有點欠缺的。
我們點的是他家的招牌乾麵。大家都吃過乾麵吧，標配是一面一湯。他家的面先是用花生醬拌好，然後撒上幾片瘦肉和蔥花，沒有其他爛七八糟的配料。吃了一口面，花生醬包裹了一根根麵條，特別香，不算很膩，但是吃一整份估計就不行了。湯的料很足：青菜、鹹菜、肉丸、豬肝等，喝起來十分清淡，很爽口，特別解膩。汕頭人表示很喜歡這樣清清淡淡的湯，果真吃乾麵需要一碗好湯配。不過如果是準備來汕頭找美食的，建議幾人吃一份就好了，尤其是女孩子。不然一個人吃的話，吃完可能會很撐哦~
超有名的十二中冰沙！第一次聽到這個名字的時候，一直在想十二中是什麼-_-||，原來是開在汕頭第十二中學附近，所以叫做十二中冰沙。因為主要的消費對象是學生，所以這家店的價格都很親民~店面不大，桌上擺滿水果，小白板會寫上今日有啥水果。一杯冰沙也就8-12元不等，夏天會臨時調價，但是比起喜茶、大卡司這些奶茶店來說，一杯12塊可以說是超值了！
其中最有名的，就是草莓冰沙！真的整杯都是草莓，超幸福的！！！喝起來酸酸甜甜，邊喝邊拿勺子舀草莓，這波操作我喜歡。還可以加冰淇淋，他家的冰淇淋口感很好哦，奶香味十足~
除了草莓冰，其他的冰也超好吃！下次約一約，你一杯我一杯，一起分享哈哈~
丘淑英蚝烙，好隱蔽，找了超久。注意：是丘不是邱！！！環境有點惡劣，夾在兩棟建築中間的小路里，很窄。店面比起前面的還要簡陋，要不是有招牌根本不會想到那竟然是一個店。店裡沒地方坐，大家都站在外面，服務員會搬桌子椅子放在小路靠牆這邊，大家能接受的就坐下，不能就打包啦~老闆是一個很溫油很有耐心的大叔吼，接受了我們許多「無理」的要求。
蚝烙沒拍好，調了好多次色都補救不回來，就放張小圖湊合看吧~老闆料調得剛剛好，沒有出現海鮮太多或者蛋太多的情況，把料一把倒在燒的熱熱的鍋上，稍微翻一下，香噴噴的蚝烙就出爐了~沾上普寧梅汁，別看這蚝烙賣相一般，味道可是一級棒！
後記
本身不是一個喜歡在旅途中記錄下每一刻的人，現今回憶起來的，更多是當時遊玩時的心情。用僅有的幾張照片，寫下這篇不算攻略的攻略，希望對將要去吃汕頭美食的你有幫助。
編輯：MKiyo
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