浙江有名的小吃，就像名字說的是由童子尿煮的雞蛋

浙江有名的小吃，就像名字說的是由童子尿煮的雞蛋，不過「童子蛋」卻可以滋陰降火、止血治淤。

童子尿煮雞蛋一般都是好多戶人家一起煮的，大家都在自己家的雞蛋上用碳做上記號，再用大鍋煮兩天一夜，而且雞蛋還不能煮破。剛煮好的蛋還是不好吃的，最好等放冷了第2天放到火里烤熱再吃，那是最香的，外焦里嫩，說起來很奇怪，蛋都沒有煮破，可是蛋卻很咸，連蛋黃都很咸了，一次也不能吃多，吃兩個是最好的！

現代的做法是先煮一段時間，然後敲破一點，繼續煮，入味。

對於童子尿滋補養身之說，尚無有關權威的病理根據。單從尿的成分分析，是根本不可能起到治病健體的作用。而且就從生理學角度講，尿作為人體新陳代謝後的排泄物，反覆飲用，顯然違背了大自然的規律。另外，人們在接「童子尿」時，要站在左邊接，據說這符合男左女右的傳統。

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