此人只因為在宴會上喝了一杯醋，從此便官運亨通
俗話說得好，生活無非就是柴米油鹽醬醋茶，醋是人們生活中不可缺少的調味品。歷史上記載我國古代勞動人們用酒作為發酵劑來釀造食醋，東方醋的起源是中國，有史料記載的釀醋歷史在三千年以上。醋的釀造脫胎於酒，酒發酵過頭了就變成醋了，因此醋也被稱為「苦酒」。
相傳醋是酒聖杜康的兒子黑塔發明的，黑塔覺得釀酒後剩的酒糟直接丟了太可惜了，就存了起來，在缸里泡著。有一天黑塔聞見缸里一股奇怪的香味，嘗了一口酸甜可口，醋就這樣被發明了。最開始並不叫「醋」，而是被成為「醯」也叫「老醯」。
到漢朝孝文帝十二年時，晉陽送來貢品老醯來拜見孝文帝生母薄太后，太后也是晉陽人，很喜歡家鄉的老醯，但覺得「老醯」這個名字不好聽，漢文帝知曉母意後叫大臣們起一個好聽的名字。一個大臣說道：「今年是癸酉年，又是臘月二十一日，將年月一台，即是「醋」字，而『昔』字拆開，正好是二十一日。」孝文帝聽到後很高興，親自寫了一個「醋」字，貼在了盛「醯」的器皿上。從此以後，「醯」便稱為「醋」了。
關於醋還有一個升官發財的故事，在唐代的時候有一位叫李景略的主帥，一次他設宴犒勞下屬軍官們，有一個叫任迪簡的判官遲到了，遲到了不要緊，罰酒一觥！但軍使可能是喝多了，將酒桌的調味用的醋當酒倒給了任迪簡。任迪簡一聞，咦，咋這麼酸捏？任迪簡深知他這位長官的脾氣不太好，怕惹李景略不高興，只好硬著頭皮把這杯醋喝下去。可能是因為任迪簡平時在軍營生活不規律，患上了胃潰瘍，一杯醋下肚之後，口吐鮮血。
軍中的將士們知道此事後，都為任迪簡鳴不平，也佩服他的膽氣。在李景略死後，大家都舉薦任迪簡為主帥，從此之後任迪簡平步青雲，步步高升，由御史中丞、軍使一直做到節度使。由於他的發跡起因於喝醋，故時人稱之為「呷醋節度使」。
「吃醋」一詞的由來還與愛情有關，還是在唐代，有一天唐太宗想賜幾名美女給為自己立下汗馬功勞的房玄齡，沒想到房玄齡卻拒絕了。追問之下，原來房玄齡是怕老婆，房夫人堅決反對。唐太宗很不高興，皇帝的旨意你也敢不從？於是叫人倒了一杯「毒酒」，說要麼你喝了它，要麼同意老房納妾。方夫人毫不猶豫的喝下了那杯「毒酒」，本以為自己必死無疑，沒想到只是覺得滿口反酸。這時李世民不由大笑起來，說：「房夫人真是個能吃醋的女人！」原來杯中的「毒酒」其實是醋。
時至今日，醋已經成了老百姓生活的一部分，小編覺得正是有了這些生活中的調味劑，我們的生活才過得有滋有味。對此，大家又是怎麼認為的呢？
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