大理一道沒有遊客的風景：隔著空氣都能聞到大蒜味，蒜農豐收卻不敢喜

最新 05-03

每年人間四月，正是大理春風得意的時候，洱海的垂柳和倩影極是迷人；然而，於此同時，另外一道沒有遊客的風景同時在大理上映：大理洱源、賓川、彌渡等地的大蒜正在被收割正在被上市。

與大理春風得意的「四景」不同，這道風景卻怎麼也聞不到「春風得意」的味兒；取而代之卻是「隔著空氣都能聞到大蒜味」。那些烈日之下收割的蒜農忙著豐收，卻很少眉開眼笑。據當地一位張姓的蒜農介紹，大理大概超過4萬畝大蒜面積，其中獨蒜曾是大理（彌渡、賓川等地）特色的產業，很受歡迎，往年都可以賣到15一公斤；現在最高卻不過8元一公斤。昨日，筆者路過劍川甸南鎮，從一些收購大蒜的販子中了解到，現在大理大蒜價格沒有競爭性，特別是東北大蒜擴大了種植規模，供應量大量增加了。

筆者在甸南、洱源交界地帶，不時可以看見開著農用拖拉機把大蒜運往集市的蒜農和那些正在用大卡車收購大蒜的販子，還有一些大蒜被晾曬在門口、田野；不少婦女還在田地里搶收大蒜，還有那些枯黃了的、不足五毛錢一公斤的蒜苗。

在自家門口晾曬紫皮大蒜的鄧川蒜農。大理四月的天氣正是蒜農烈日，這些紫皮大蒜晾曬一兩天就很好了；之後要麼等待收購，要麼自己運到集市上售賣。往年這會是一筆不錯的收入，而且大蒜的質量不下於去年。只是今年收成好，價格卻被競爭下去了，這是蒜農沒有預料到的。據張姓蒜農介紹，每畝大蒜需要很大的投入，人工護理、施肥等近乎萬元的成本，如果售賣順利，每畝地只有一兩千收入。