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養心健身:峨眉山有機茶稱聖

峨眉山是聞名於世的自然、文化遺產地,峨眉山龍洞村出產的峨眉山有機茶是名優川茶的代表,香醉天下。

峨眉山有機茶園位於峨眉山市黃灣鄉龍洞村,海拔1200~1600米,植被茂密,雲繚霧繞,負氧離子富集,被專家稱為世界上同緯度生物、植物保護最好的地區。

峨眉山茶具有自然條件優越、茶葉資源豐富、茶文化歷史悠久等特點,唐、宋、明和現代詩詞大家都有妙筆稱頌。如唐代學者李善,在其《昭明文選注》中贊道:「峨山多藥草,茶尤好,異於天下」。明朝史料記載:「峨眉山白水寺(今萬年寺)種茶萬株,採制入貢。因此,國家質檢總局於2009年批准對「峨眉山茶」實施國家地理標誌產品保護。

峨眉山上氣候多樣、降雨充沛,孕育了龍洞村豐富而完備的生物圈,害蟲有天敵,動植物相生相剋。茶園分布在原始密林中,與各種珍稀的動植物自然分布、和諧共生,沒有污染、沒有農藥、沒有化肥、沒有除草劑,完全處於無污染的自然環境。茶樹多成小片布局,隨地形的變化錯落有致,一壟壟茶樹與多種林木構成了林茶共生的景觀。茶樹枝幹布滿苔蘚,葉子上很容易見到蟲眼的痕迹,側面印證了茶園優越的自然生態環境。

生態農業專家、峨眉山天然有機茶業公司董事長王勤,本著對土地負責的態度和對當地農民的承諾,從九十年代末實施退耕還林開始,就在龍洞村幫助百姓解決剩餘勞動力無處安置和增收難的問題。在不干擾峨眉山已有良好生態環境的前提下,王董依託大量荒廢的老茶園,帶領村民以土地租賃形式培育出土生土長的小葉種茶3000餘畝。並強調,要保證茶園有機,農戶只需要做三件事:除草、修枝、採摘。農戶因為不需要施肥打葯,所以投入少而產量不減,但「貴在堅持」。

近二十年來,峨眉山天然有機茶茶業公司以綠色發展理念為引領,嚴格按照有機農業生產體系和方法,從種植、採摘、加工、包裝等過程中,完全不使用任何人工合成的化肥、農藥、化學食品添加劑等人工合成製劑,不使用轉基因生物及產物,不使用輻射技術,建立了以茶葉為主體,固氮植物、驅蟲植物、害蟲天敵等多種生物和諧共生的良性茶園生態體系,連續十八年獲得環境保護部有機食品發展中心(OFDC)的各項有機認證。

峨眉山天然有機茶,由於實行了嚴格的質量可追溯體系管理制度,故始終保持了產品質量上乘且十分穩定。據原農業部食品質量監督檢驗測試中心(成都)檢測結果顯示:其產品含有極豐富的維生素、氨基酸,氨基酸含量≥24.6%(是普通茶葉的2~3倍)、茶多酚33.5%,硒0.15PPM、鐵174PPM,兒茶素含量高達1.89%,農藥殘留檢測為「NO」(未檢出)。多年來,該公司的產品名聞遐邇,供不應求,深受當地黨政特別是農口部門及雙流國際機場外賓的青睞,還有作為北京釣魚台國賓館特供茶的歷史。

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