你吃的大米是產自東北嗎？

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此文非軟文，我也沒收到過廣告費，而是一篇「借米抒情」的心情隨筆。

最近幾年，在課堂教學中，涉及到人文地理部分的內容，我都會舉很多有關衣食住行柴米油鹽醬醋茶之類的例子。因為，這類內容與我的生活越來越近，是我越來越不得不考慮和面對的現實問題。也許，我也慢慢地成為了那種為生計而奔波的勞碌人，至於詩和遠方嘛，漸行漸遠了。

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今晚，我在農貿市場「米市一條街」買了袋東北大米，這是我第二次買這個品牌的大米。

大米產自吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮，袋裝25千克，售價150元，3元每市斤。

為什麼會第二次購買？因為感覺這種大米物美價廉。為什麼會有這種感覺？因為有對比。

以前，我一直迷信本地的農副產品。因為，在我印象中，「本地」就是老品種（純正）、綠色、健康、安全、優質的代名詞，「外地」似乎就是新品種（不純正）、化肥過量、農藥超標、不新鮮、不安全的代名詞。

所以，在農貿市場買菜，賣菜的大媽們都會說菜是他家自己種的，老品種、施農家肥、綠色、健康、安全，不是外地運來的。

所以，我一般會和他們買菜。難怪，很多地方地攤上的菜比農貿市場內正規攤位的好賣。因為，很多人就是覺得地攤上的菜是本地的小農經營，綠色健康無污染，新鮮純正口感好。

最近幾個月，我也試著在農貿市場找尋本地大米。

第一次購買，紅米，本地的，4元每市斤，買了10斤。回家，食之，口感不好，與價格不符，遭家人白眼。

第二次購買，白米，本地的，4元每市斤，買了40斤。回家，食之，口感極差，與價格嚴重不符，再次遭受家人無情的白眼，嚴重打擊了我對本地大米的信心。

於是，我到米市了解行情，決定換品牌，嘗試東北大米。

果然，物美價廉。

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那麼，東北大米為何品質這樣好呢？

這個問題，是高中地理中農業區位部分的內容，也是高考常考的考點和重點。

對於這個考點，我們對學生的要求，首先是識記幾項重要的農業區位因素（自然因素：氣候、地形、土壤、水源；社會經濟因素：市場、交通、勞動力、政策等），然後通過舉幾個例子教會學生分析農業區位因素的方法，最終能夠實現學以致用的目標。

下面我們從幾個主要方面分析東北大米優質的原因。

氣候。東北屬溫帶季風氣候，夏季高溫多雨，雨熱同期，適合喜溫喜濕的水稻生長；光照充足、晝夜溫差大，有利於水稻有機質的積累；一年一熟，生長周期長，營養物質有充足的時間富集；因緯度較高，氣溫相對較低，水稻病蟲害少，農藥施用量少，所以污染小。

土壤。這裡除了有「白雲」，還有「黑土」，黑土土壤肥沃，土層深厚，非常有利於水稻的種植，化肥施用量較少，有力地提高了水稻的品質。

水源。這裡距海較近，受夏季風的影響明顯，降水充沛；緯度較高，氣溫較低，蒸發較弱，土壤含匯率較高；河網密布，灌溉水源充足；污染小，水質好，微量元素和礦物質對水稻品質的提高起到了很大作用。

管理。任何一種農作物的生產，管理都是至關重要的，也是決定農產品品質的重要因素。東北商品農業發達，是經濟的重要組成部分，直接影響到當地的經濟發展、財政收入、家庭收入。所以，政府、家庭都非常重視水稻的生產，在管理上也不敢馬虎，特別是口碑較好而且水稻商品率較高的農業大縣（市），更是注重管理。

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東北大米不遠千里來到這裡，那麼高的運費，售價還比本地大米低，而且品質也比本地大米好，生意不好，可能嗎？如果本地大米真的那麼好，那為何沒有競爭力？

也許，農業專業化和區域化，應該是我國農業將來發展的一個方向，也是社會進步的一個表現。每個地方的地理條件都不一樣，直接決定了農業生產成本和品質的高低。所以，農產品就應該按照「成本最低、品質最高」的原則因地制宜選擇最適合生產的地域布局，這正是市場經濟發展的要求，也是實現資源優化配置的需要。

2018年5月1日

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