夏天來了，家裡的冰箱調這個溫度，用著最健康

夏季冰箱溫度調節電冰箱(冷櫃)在使用過程中，其工作時間和耗電受環境溫度影響很大，因此需要在不同的季節要選擇不同的檔位使用。

一般的食物適合的溫度新鮮食品區域推薦的溫度是2.7-4.4℃，冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨的冷凍室用於長期儲存食品，它的溫度最好保持在-17℃。

如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。夏天冰箱冷藏室要使新鮮蔬菜保鮮最好溫度零上2度。可使蔬菜放一個星期沒問題，蒜也不會發芽，這無疑是最健康的溫度了。

但有的冰箱調不到這個溫度，只能在5度左右，也沒辦法，也就只能零上5度了。但是效果不如2度好，但是可以省點電。

冷藏室里的剩菜，剩飯必須熱透方可食用，不然會得腸道疾病的。

這點千萬要切記！切記！！

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