看完後我驚呆了！才知道義大利面竟然有500多種！

我們通常說的義大利面（Pasta），其實是義大利麵條類的總稱。據相關統計，目前世界上存在的義大利面種類已超過500種！

如果和朋友一起吃飯時你能如數家珍般的說出每種義大利面的名字，相信不只是朋友就連餐廳里的大廚都要對你刮目相看了！

那麼，還等什麼？一起來開始我們的義大利面之旅吧！

1.Spaghetti-義大利直面

最常見的義大利面，適合各種醬料、做法。在國內也很容易買到。

2.Capellini-義大利及細面

又被稱為天使的髮絲，適合清爽的醬汁。

3.Maccheroni-通心麵

最常見義大利面之一，基本款的通心麵。

4.Rigatoni-粗通心麵

比普通通心麵粗，容易沾附醬料。

5.Penne-斜管通心麵

斜口，且比通心麵稍細。

6.Fusilli-螺旋面

常見義大利面之一，呈螺旋狀。

7.Gemelli-螺絲面

彷彿擰麻花一般，又被稱為雙子面。

8.Lasagna-千層面

通常配以波隆那肉醬及乳酪，非常美味！

還記得么？千層面可是加菲貓的最愛！

9.Linguine-意式扁面

適合搭配白醬，口感紮實。

10.Cannelloni-水管面/加乃隆

通常包裹肉類、魚類或蔬菜來烹調。

11.Rotelle-車輪面

因其狀似車輪而命名，是不是很可愛呢？

12.Orzo-米粒面

酷似米粒，常用於沙拉與湯類。

13.Farfalle-蝴蝶面

因其外形酷似蝴蝶結而得名，適合各類醬料。

14.Alfabeti-字母面

多用於湯類，媽媽再也不用擔心寶寶不肯吃飯了！

15.Conchigliette-貝殼面

又被稱為貓耳朵；小松覺得不像，你覺得像嗎？

16.Quadrefiore-暖氣片面

因其酷似暖氣片而得名，義大利人就是這麼的隨意

17.Spighe-樹葉面

造型面之一，通常只能在紀念品店購買。

18.Trottole-中線螺旋面

面體短粗，較為少見。

19.Dischi-飛碟面

外型酷似飛碟，較為少見。

20.Radiatori-多層面

因其容易沾附醬汁，適合較清爽的做法。

21.Tagliatelle-意式寬面

常見義大利之一，搭配松露食用風味極佳。

22.Pappardelle-意式寬面（極寬）

口感紮實、佐以肉醬風味更佳。

23.Gnocchi-玉棋

由馬鈴薯，太白粉及麵粉製成；口感獨特，較為常見。

24.Ravioli-意式小餃子

為方形、圓形及半月形；內餡為肉類或者乳酪。根據餡料的不同搭配的醬料也有不同。

25.Tortellini-意式小餛飩

內餡多為肉類，可放入湯內也可佐醬食用。

看完小松精心為大家準備的25種意麵，是不是感覺大飽眼福呀！

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