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青瓜這樣做,端上桌就一掃而光,都怪我做少了,還沒吃夠就沒了

1 : 準備一根新鮮的青瓜,洗乾淨

2:青瓜切成片

3:放入適量的鹽,腌十分鐘

4:把它控出水分

5:放到清水中淘一遍,撈出

6:鍋中倒入底油,放入蔥段,花椒,爆出香味

7:把渣子撈出來

8:放入辣椒面

9:放入辣椒醬,蒜米,生抽,炒香

10:把做好的調料倒入,攪拌均勻

11:一盤又香又脆的涼拌青瓜完成。


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