夏天到了，愛喝綠茶您是否知道，每天喝多少綠茶才能起到抗癌的效果？

茶有東方樹葉之稱，國人對於茶葉的喜愛已經到了痴迷的地步。您走進公司的辦公室，放在您面前的也往往是一杯茶葉。每天喝上一杯茶水也已經成了我們的習慣。而綠茶，更是為大眾所追捧。在中國，飲茶的習慣已經流傳了幾個世紀，中國人飲用綠茶量佔全球飲茶量的20%。綠茶屬於不發酵茶，是我國產量最多的一類茶。我國綠茶花色品種居世界之首，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的80%。我們常見的西湖龍井、洞庭湖碧螺春、黃山毛峰，都是綠茶。綠茶每天喝多少比較好？

茶葉中含有豐富的茶多酚，茶多酚的營養價值很多。到百度上搜索一下就出來來了「抗氧化、抗衰老、消脂降糖降血壓、抗癌防輻射、健齒除口臭、舒緩腸胃、促進消化、、、、、、」等作用。如果想獲得這些茶葉對身體的作用，需要每天堅持飲用綠茶。

可能有很多人，在喝茶的時候，一杯茶會喝到沒有顏色了，這樣的茶水就沒有多大的營養價值。在我們沏茶的時候，第一杯茶水可以溶出85%的茶多酚，而第二杯茶水，可以溶解出15%的茶多酚。一杯茶，沏三次就可以了。喝到第四杯的時候，茶水雖然顏色還是比較濃，但營養價值沒有多少，只是喝水而已。這樣的飲茶，其實並不能獲取茶葉對於身體的作用。

種種的研究發現，每天飲用綠茶的量大於12克，可以降低糖尿病的發病率；對於腦卒中這種讓人害怕的疾病，每天飲用綠茶12克以上，可以降低21%腦卒中的發病風險；而對於心血管疾病、乳腺癌、胃癌、肥胖、結腸癌這些疾病來說，經常飲用茶葉也有較好的預防作用。

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