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時令水果的N種創意吃法,美味翻10倍!

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1

菠蘿咕咾肉

byby花凝雨嫣

·做法·

1.菠蘿切塊。青椒洗凈,去籽去蒂切塊備用。

2.豬肉切小塊,用1茶匙生抽和料酒腌制10分鐘。

3.腌好的肉在澱粉里滾一下,表面沾滿澱粉。

4.鍋里放油,油溫6、7成熱時放入肉塊,炸至金黃色撈出。

5.青椒也放進油里過一下,撈出備用。

6.另起鍋放油,放入番茄醬翻炒一下,倒入1茶匙生抽、醋、白糖燒開冒泡。

7.倒入菠蘿塊、青椒塊、裡脊肉塊翻炒均勻,倒入水澱粉勾芡即可出鍋~酸甜可口、營養豐富的菠蘿咕咾肉,超下飯呢~

小貼士

裡脊肉提前腌制一下會更入味,在炸之前一定要裹上澱粉或者麵糊,油溫七成熱下鍋,油溫太低澱粉會脫落,油溫太高會把肉炸得特別硬。

2

香蕉卷

by Hxianging

·主料·

香蕉|2根

餛飩皮|8張

·輔料·

油|適量

蜂蜜|少許

3

多芒小丸子

by 坨坨媽

·主料·

台農芒果|300克

原味酸奶|75克

小湯圓|70克

·輔料·

薄荷葉|1片

·做法·

1.將芒果去皮去核切成兩半,然後切成小丁。

2.取一半芒果丁加入料理機中,倒入75克原味酸奶,攪打成芒果糊。

3.湯鍋注水煮沸,下入小湯圓煮熟。

4.將煮好的小湯圓撈出,過涼開水備用。

5.取一個稍大的碗,將另一半芒果丁置於碗中,留下一半位置。

6.將芒果糊倒入另一半位置中,然後放上煮好的小湯圓,最後裝飾上薄荷葉即可。冷吃熱吃都可以,酸甜可口~將小湯圓換成西米就是芒果酸奶西米露啦~

4

草莓奶昔

by 蘭姨

·主料·

草莓|500克

牛奶|2袋

·輔料·

煉乳|2湯匙

·做法·

1.草莓不要去蒂,直接用自來水沖洗乾淨。然後用淡鹽水浸泡10分鐘,再用自來水沖洗乾淨。

2.洗好的草莓切成小塊,放冰箱冷凍1至2小時。

3.將凍好的草莓粒與牛奶、煉乳一起放入豆漿機。

4.將豆漿機蓋好,設置到果汁檔,打成糊狀即可。草莓的清新加上奶香,很好喝喲~

小貼士

1. 也可以用榨汁機/料理機/攪拌機/破壁機代替。

2. 怕涼的話可以不冷凍草莓,直接打奶昔。

3. 可以用酸奶代替牛奶和煉乳,酸酸甜甜也很好喝~

5

酸奶水果沙拉

by 姝susie

·主料·

蘋果|1個

獼猴桃|1個

火龍果|半個

聖女果|6個

藍莓|20個

·輔料·

酸奶|100毫升

·做法·

1.蘋果去皮洗凈,切塊;獼猴桃去皮,切塊;火龍果切塊;聖女果洗凈,對半切開;藍莓洗凈。

2.將水果放入碗里,均勻地淋上酸奶,拌勻即可。水果可以替換成自己喜歡的種類噢~用酸奶代替沙拉醬,熱量低又好吃!

6

冰糖雪梨

by九尾小璟

·主料·

梨|1個

·輔料·

蜂蜜(可不放)|少許

冰糖|4~6塊

·做法·

1.將梨削皮,頂部切開小部分,當做蓋兒。

2.將梨核挖去,根據個人口味放入冰糖4~6塊,把切下來的蓋兒放上。

3.放入深口容器中,上鍋蒸15分鐘。(時間可根據個人口味調節,時間長了就不脆了。)

4.關火,取出 。根據個人口味淋上蜂蜜,完成~

-END-

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